你還在夢想開咖啡廳嗎?那你知道咖啡的市場有多龐大呢?下班經濟學就邀請到台灣咖啡界的指標人物,湛盧咖啡老闆廖國明,以及聯傑咖啡老闆Jones,到底該如何經營一家好的咖啡廳?而咖啡的黑金市場,你又該如何搶進呢?快跟著我們一起看下去吧!
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大家好~
本來我是開小餐廳,咖啡都用濾紙現場沖的~
但朋友來喝過~跟我強力推薦湛盧的咖啡~(認為我進的豆子不順 :(
據他所說: 非常順口!咖啡香氣又非常濃!
然後他也是開複合式餐廳~她就跟湛盧合作
機器免錢~只要每月進的豆子量夠多...
在更換廠商之前~
我想先問大家認為湛盧的咖啡真的這麼讚嗎?
有哪幾款是大家去喝過回味無窮的嗎?
如果我只要進一種豆子~做拿鐵、美式都一樣
請問普遍大眾比較接受的咖啡豆是哪款啊?曼巴嗎?還是藍山啊?
不好意思~ 咖啡新手作個小調查~
謝謝大家:)
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