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餐廳名稱:蠔膽你來露天燒烤吃到飽
消費日期:106年6月
地 址:台中市沙鹿區臺灣大道六段399號
電 話:0965-588227
價 位:成人價429元+10%,用餐時間限三小時
營業時間:17:30–02:00
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網誌多圖版 內有黃昏,夜景圖
https://saliha.pixnet.net/blog/post/459856627
吃到飽懶人包
https://saliha.pixnet.net/blog/post/364858637
那天是禮拜五的17:30多來的,
大概是平日,現場沒什麼人,
(一直到七點多之後人才比較多)
我們是第一組客人,店員讓我們自己選喜歡的座位,
現場座位很多啊~ 有完全露天的、有傘座,也有棚下的座位
我們選了離景觀比較近一點的傘座,
但雖然現在已經是黃昏時刻,坐在傘內,
太陽的角度還是曬的要命啊....臉曬的好燙,
另外有一點讓人很崩潰,就是好多蒼蠅.....
雖然環境還蠻乾淨的,但烤肉的時候蒼蠅飛來飛去真的好煩,
所以一開始食材不敢拿太多放桌上,很怕被蒼蠅沾到,
還好等天色暗下來,蒼蠅突然就不見了,
如果擔心這點,晚上來烤肉可以比較安穩
白天時沒什麼景色可賞,但隨著天色逐漸暗下來,
絢麗的晚霞也出現了,色調非常夢幻,
還可以看到夕陽喔!
比較可惜的是,電線太多,
加上地勢跟樹叢的關係,夜景有點影響到
以下全都是吃到飽~不用另外加錢
餐廳內的取餐區可以分成三個空間:生食、熟食、活魚區
生食區內食材擺放的方式還不錯,肉類海鮮都是放在冰箱裡面,
蔬菜等其他食材也都放在容器內,感覺還蠻衛生的
(不然白天蒼蠅多,還大拉拉放在外面真可怕)
*生食區* 紅肉的種類很少,就是牛厚片、豬厚片、豬肉片、羊厚片這幾種,
雞的選擇比較多,有雞腿、雞翅、雞心、雞腱等,
海鮮更多,有蝦子、魷魚串、淡菜、秋刀魚、鳳螺、蛤蜊、生蠔等,
海鮮種類讓我覺得還蠻滿意的!(因為我比較喜歡吃海鮮)
其他什麼豆干、豬血糕、各式火鍋料等基本該有的也都有
*熟食區* 另一個方向還有一間熟食區,熟食種類也蠻多的,
滷肉飯、各式蒸籠、煮玉米、茶葉蛋、麻辣燙、炒飯、熱炒等,
甜點則有挫冰、水果、豆花、冰棒等,
不過熟食區燈光比較暗,整體環境看起來不如生食區,
少數餐點直接擱著,不像生食區一樣全部都有擋起來,
東西看起來普普,我就沒有拿了
*生食區跟熟食區都有放著飲料的冰箱,種類多到讓人非常滿意!好棒,
生食區的飲料選擇較多,有多款鋁箔包跟礦泉水,
熟食區的則是玻璃瓶汽水
*活魚區* 除了生蠔,另一個不能錯過的就是現撈活魚,
活魚沒有限制條數,現點現撈
撈完大概沖洗一下就放到盤子上,
旁邊有鹽桶,可以把鹽鋪一鋪變成鹽焗魚
強.力.大.推.這一道,實在太~好~吃~啦!真的超好吃!
原本我們只是拿了嚐嚐鮮,沒想到一吃就上癮了,
竟然擊敗鮮美的生蠔,變成我今日最愛,
不愧是現撈的活魚,那緊實度真不是蓋的,
肉質又緊又彈牙,而且沒有腥味土味等,
就是單純的鮮美魚肉配上鹽的味道
一隻魚還不小耶,但我們吃完又續烤了一隻,
第二隻一樣吃光光,吃完還意猶未盡
不過小缺點是魚沒有去鱗,是很完整的一隻給客人,
所以吃一吃得邊挑鱗片
其他海鮮心得: 比較推鳳螺跟蛤蜊,鳳螺有彈性又好吃!
雖然蛤蜊很小,但也都很鮮,沒吃到沙,
蝦子普通,淡菜則是冷凍狀態的,不是很好吃
烤生蠔鮮美無比,很好吃!今天吃了很多都沒吃到腥味,
讓我想到在澎湖吃到的超好吃烤生蠔,好懷念喔!
生蠔幾乎都有飽滿又大的肉質,鮮甜好吃,自有鹹味,
讓人欲罷不能啊~
今天我可以光吃生蠔跟烤魚就超滿足!
但麻煩的是生蠔很難剝殼,
雖然現場有提供工具,但工具生鏽的有點嚴重,
看了就不會想用的那種,所以剝的很辛苦
蔬菜甜不辣之類的就不多說了,很常見,
特別一說的是他們家的肉排,紅肉選擇很少,牛肉只有肉排沒有肉片,
原本覺得有點可惜,不過牛肉排還蠻好吃的耶!蠻Q的
(羊肉有騷味)
生食區有小鍋子,可以煮個小火鍋,不過這邊的火不算大也不算小,
煮火鍋的話要等比較久,而且煮火鍋的湯頭沒味道,
可以拿來煮個青菜吃一吃,但不推薦喝湯,不好喝
(鍋底建議可以加入大量的蒜、一些番茄、一些玉米、蛤蜊)
後來回市區的路上,經過附近其他餐廳,有些有現場演奏耶!
在外面的大馬路上就可以聽到, 一路過來五光十色的,
而且前面好幾間的夜景都超美!
我個人覺得很多餐廳都比蠔膽你來的景觀更棒,
夜景滿滿的,景觀比較寬敞無侷限,
不過今晚我還是比較想吃烤生蠔,哈哈,
對蠔膽你來的用餐心得還是蠻滿意的
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