【終於像海明威一樣,來了場流動的饗宴】
完整報導 https://shiakingkong.com/a3-oyster-bar/
「流動的饗宴」是大文豪「海明威」的巴黎回憶錄,書內曾多次提及法國生蠔之美。
我怕極了腥味,所以不能體會法國人一到生蠔季,那種如癡如醉的饞樣。
但我決定再給自己一次機會,來到BELLAVITA貴婦百貨地下二樓的「a3酒窖生蠔吧」,重新品嚐法國頂級生蠔,並學習行家的吃法與搭酒。
那...到底好不好吃咧?
首先,我想翻桌,我以前吃的到底是什麼鬼呀?🤢🤢🤢
頂級生蠔非但不腥,還爽脆鮮甜,而且殼內的海味,OMG~真是讓人難忘。
此外,在台北吃生蠔,從味蕾到心理,會產生格外豐富的層次,接觸了法國生蠔文化,你才發現,法國人真是一個好懂生活藝術的民族。
我衷心建議各位來體驗看看,吃生蠔是一個好隨性、好法國的消遣,而且在a3,就算只點一顆生蠔,餐廳也非常歡迎。
另外,這裡的西班牙火腿、波士頓龍蝦以及諸多小點都來自當地頂尖品牌,最後最後,千萬不要忘記搭上豐富的藏酒喔,太讚了!
「a3酒窖生蠔吧」每週二和五,從法國空運頂級生蠔來台,平均一顆大約350~450元之間。為慶祝重新開幕,從今天開始到11月30日,不限時段,任選三顆只要980元喔。
關於我如何從厭惡生蠔到一次翻盤,以及正確的吃法,請閱讀我的體驗文:https://shiakingkong.com/a3-oyster-bar/
#BELLAVITA #麗寶廣塲 #貴婦百貨 #法國頂級生蠔
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在貴婦百貨點菜吃海鮮的概念,法國的生蠔與波士頓龍蝦很鮮美~連結:http://goo.gl/QrLnOI
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海中牛奶料理 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/202249279-oysterbar
BELLAVITA OYSTER BAR生蠔吧!
位於台北貴婦百貨B2,
西式圓形吧台開放式獨立座位空間,
除了展示各式生蠔和海鮮外,
也能近距離的一飽主廚的精湛手藝。
加上貼心且周到的服務,
餐點精緻度與美味度也都在水準之上,
連一般不太敢吃生食的男子J 都讚不絕口,
單就生蠔料理來說,CP值真的很高,
其它的少部分料理則屬中高價位。
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