我覺得最好吃的水餃
我個人算是蠻喜歡水餃、鍋貼這類食物的,所以從以前在PTT團購鄉味水餃開始,人家只要說好吃我就會去嘗試,但是試過一堆之後,我覺得最好吃的還是阿玉水餃。
吃了快20年,中間我沒吃過比它好吃的了。
以前有次給朋友吃過之後,他們也驚為天人,有一次來我家玩之前,還指定要吃這個,(然後我就去買來煮給他們吃,現在想想我到底幹嘛這麼聽話啊!!!!!混蛋!!)
阿玉水餃一共有八個口味,裡面我固定會吃得有高麗菜跟玉米,偶爾會吃下蝦米芹菜的換換口味,偶爾我也會買餛飩煮餛飩湯或是炸餛飩。
我覺得阿玉好吃的點有幾個
1.皮厚度剛剛好、Q度剛剛好
2.內餡調味剛好,沾醬也行、不沾也ok,但蝦米芹菜口味會稍微偏鹹一點。
3.用料非常實在,高麗菜就是高麗菜葉、玉米不會只有兩三顆,然後肉很扎實,煮了不易散開,有家連鎖店的高麗菜水餃我吃了每次都超火,裡面根本全都是菜梗!!!
4.大顆飽足,每一顆的個頭都大!大概是市面冷凍水餃的2~3倍大吧!
5.新鮮現做,我都是到辛亥路的店面去買,可以看到現場有超多阿姨在包水餃,然後每一盒上面都寫了製作人的編號以示負責。
如果你吃過阿玉,然後還有嘗試過別的超級好吃的水餃,也請推薦給我喔~~~
官網 http://a-yu.tw/index.php
想要少量網購也可以到honestbee買
https://www.honestbee.tw/zh-TW/groceries/stores/fresh-by-honestbee-tw/search?q=%E9%98%BF%E7%8E%89%E6%B0%B4%E9%A4%83
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,必備美食【自製紅油抄手】麻辣鮮香,Q彈美味 「一道料理想要兩種吃法?」 「每次想吃都要出去買好不方便!」 大人小孩都愛吃的料理 喜歡的吃辣的可以加紅油 不喜歡吃辣的可以直接吃 今天簡單哥就來跟大家分享【自製紅油抄手】 (今日份量:3人份) 🥩需要準備的材料🥩 👉 餛飩皮 適量 👉豬絞肉 200...
冷凍餛飩推薦ptt 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
必備美食【自製紅油抄手】麻辣鮮香,Q彈美味
「一道料理想要兩種吃法?」
「每次想吃都要出去買好不方便!」
大人小孩都愛吃的料理
喜歡的吃辣的可以加紅油
不喜歡吃辣的可以直接吃
今天簡單哥就來跟大家分享【自製紅油抄手】
(今日份量:3人份)
🥩需要準備的材料🥩
👉 餛飩皮 適量
👉豬絞肉 200克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 4克
👉香油 1大匙
👉蛋 1顆
👉醬油 1.2大匙
👉紅油 1.5大匙
👉蒜頭 15克
👉薑泥 10克
👉蔥花 25克
👉花椒 12顆
👉烏醋 1大匙
👉豬油 60克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①加入鹽巴、薑泥、醬油、豬油、白胡椒、香油攪拌
②黏性出來後加入雞蛋、蔥繼續攪拌均勻
③水滾後加入鹽巴、餛飩、定型後輕輕攪拌
④把醋、醬油、蒜頭、蔥加入到餛飩
⑤把花椒粒、辣油、煮滾後淋到餛飩上
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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