大同區的冰友鳯梨家來開團啦
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炸物點心-冷凍
爆漿雞肉捲 260g/包。 80元
黃金脆薯 470g/包。 80元
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福茂原味大貢丸 250g/包 90元
福茂芋頭貢丸(大甲芋) 250g/包 100元
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德式香腸 1000g/包(20支) 399元
德式帶骨香腸 750g/包(10支) 288元
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紅燒牛肉 300g/包。65元
沙茶羊肉 300g/包。65元
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泰式綠咖哩(約2人份) 260g/包。65元
泰式打拋豬(約2人份) 280g/包。65元
月亮蝦餅附醬包 230g/包。110元
薄塩可口毛豆莢 1000g/包。100元
滿福堡(瑪芬堡) 10顆/袋。 125元
英式瑪芬是種英國麵包,通常會切開兩半煎烤當成早餐吃。麥當勞會用瑪芬堡做成滿福堡。簡單煎個蛋,加片起司,自己動手做,一份只要不到30元
L號無刺虱目魚肚 140g-160g/包 (之前是120g-140g),270元/ 3包
老四川新式麻辣湯底 ( 2-4人份),160元/包
黃金燒賣30粒/包,160元
印尼營多泡麵(原味) 40包/箱 300元/箱(平均7.5/包) 神之炒泡麵,一吃就上癮
泰式香檸二節翅 500g/包。150元
卜蜂紐奧良惡魔雞腿排 12支/袋(1kg) 240元/袋
卜蜂雞米花 1kg/袋 220元/袋
卜蜂懷舊雞腿酥 1kg/包 220元/袋
嚴選國產雞腿肉,多汁鹹香,金黃酥脆口感,去皮無骨好口味,美味好吃到讓妳一口接一口,不用解凍,油溫180度C油炸4-6分鐘
法式戰斧豬排330g(4-5隻/盒) 199元/盒
台灣鯛魚片450g/5片/包。 179元/包
已去刺(食用仍須小心) 嚴選極鮮,肉質細嫩好鮮甜! HACCP認證合格工廠製造 商品詳情 規格: 450g±3%/ 5片/包 保存期限: 冷凍保存2年 成分:鯛魚
紅燒豬腳 500g/包。 150元/包
鮮嫩的紅燒豬腳讓人三不五時就想吃~ 紅燒豬腳甜美肉汁在口中爆發,香氣十足! ❤️鮮嫩多汁,煎、煮、都美味.無比厚實口感,給你健康飽足感.料理超方便 保存方法-18度c冷凍保存
香燻雞肉片 1kg/包。 275元/包
獨門的煙燻製法,美味再升級,讓每片雞肉都香濃好吃,不管是做早餐、飯糰、冷盤、沙拉都超適合,打開即可享用,美味不用等,是忙碌的上班族、外宿族的好夥伴! 保存方式:冷凍-18度C
鮮凍草蝦14P/盒 149元/盒
喜愛吃蝦的朋友們有福啦,嚴選蝦奈兒草蝦,急速冷凍,品質嚴選,鮮度百分百,每一尾草蝦都活力十足!蝦體飽滿結實、肉質鮮嫩彈牙,怎麼料理都美味😋!超級讚! 重量:280g±10%/包,保存期限:1年
鮮凍草蝦20P/盒 210元/盒
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起司乳酪燒餅10片/盒 145元/盒
真的超好吃😋很大盒‼️ 快來試試這款人氣乳酪燒餅‼️ 看似平凡卻隱藏著獨特風味 大口咬下 淡淡乳酪香慢慢散發👉確又不搶過燒餅原有的風味‼️ 傳統的食材融入點小巧思!意外成功的蹦出了新滋味。
奇美奶油餐包 10入/包。140元 (8月工廠漲價格)
高級牛排館指定專用的餐包 嚴選製作原料提昇出貨品質 先進冷凍技術可以保存6個月。1包10入 純手工揉製的麵糰,獨家調配的奶油內餡。 幸福滿足的滋味,讓您一次就吃上癮
手工鹹奶油餐包 20顆/包。180元 香濃好滋味,早餐下午茶點心最好的選擇
初鹿鮮奶饅頭 (9顆/袋)。 149元。 初鹿鮮奶製作,散發淡淡牛奶香氣,大人小孩都喜歡的早餐及午後小點心
初鹿小饅頭 250g/袋(10入/袋)。 89元
香濃綿密,淡淡的甜,與綿密的雞蛋奶香,是一股清流般的香濃,融在嘴裡,完全不膩口,隨手一小包,隨時想吃就啟動
奇美巧克力雙色捲 20顆入/包 250元。 (8月工廠調漲價格)
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奇美小銀絲捲 40g*25粒/包。 199元 。(8月工廠調漲價格)
小朋友的最愛,新產品起司味,蒸過後口感Q軟,也可以使用油炸料理,香酥美味,全家大小都愛吃
香酥魷米花 1000g/包。320元
嚴選中南美洲海域的中型魷魚,經過特別秘製調味,預炸定型,除了單炸當零食吃,更是朋友來訪小酌必備好物
香酥魷米花 500g/包。188元 (覺得大包吃不完嗎?這裡有小包裝的)
日式唐揚雞塊 1kg/包。188元
日式統傳風味,精選雞腿肉製作,解凍後直接油炸即可食用,可當正餐,下酒好菜,便當菜色也很適合。
安佳起司片84片入。 288元/條
紐西蘭進口,搭配麵包土司蛋餅良伴,方便即食口感滑順,富含鈣質、蛋白質、維他命A和D
安佳雙色乳酪絲 1kg/包。288元/包 焗烤在家自己輕鬆做,享受拉絲的樂趣
港式鍋貼 50顆/包。119元
不用退冰直接用一點點油煎就可以,超好吃,超方便,大獲好評,吃過都說讚
雞汁湯包40顆/包。 120元 (工廠七月調漲價格)
早餐點心宵夜免解凍只要電鍋加熱一下美味馬上上桌
綜合炒蔬菜 1kg/包。180元
採用來自比利時的高品質鮮採蔬菜,內含青花菜,甜豌豆,四季豆,胡蘿蔔,黃蘿蔔,紅甜椒,茡薺,洋蔥丁。冰箱常備菜不可少,泡麵,炒飯,炒麵,便當怎能少了這一味
葡萄牙花椰菜米 1000g/包。185元
花椰米替代白飯成為零澱粉新選擇,熱量及含醣量只有白飯的1/9,營養價值又高,很適合當主食食用喔!可以分裝到分裝盒,放進微波爐就可以吃了。
黑胡椒里肌豬排 1kg/盒(20片)。 239元
嚴選新鮮豬里肌,長時間浸漬及按摩再精心調理,使整塊肉排完整呈現懷舊古早味,肉質紮實可口,香煎後做為便當主菜,或早餐夾土司都很適合。
金園排骨厚切手打排骨 200g/片/包。 95元
獨家醃製醬料,搭配親手敲打,讓肉質鮮嫩多汁,搭配沙拉清爽有味,一上桌立馬秒殺。
香酥無骨雞排(原味)10片/包 165元。小資族的最愛,一片雞排不用20元
爆濃牽絲芝士條250g/包。 120元
網路團購美食新寵,超濃起司香味,外酥內嫩,多層次口感,絲絲相連到天邊
優質NG干貝1000g/包(包冰40%家庭號) 288元 一級棒的鮮甜滋味
碳烤里肌豬排10片/包 135元。非重組肉,不鹹 不油 非常嫩
紅東地瓜(栗子地瓜) 1kg/包。199元
栗子地瓜外皮是紫紅色,經加熱調理後果肉會轉變為金黃色,皮薄肉質細緻,其最大的特色是具栗子的口感及天然甜味,含有豐富的纖維質及高度維他命C,能幫助腸胃蠕動,富含營養價值
呱呱園冰烤地瓜 台農57號(微波,烤箱,電鍋加熱,冰食) 500g/包75元
地瓜高溫烘烤完經急速冷凍後,表面會有白色物質,為地瓜本身葡萄糖結晶體,是正常現象,請安心食用,介意者請勿下單
府城蝦捲 10條/盒 108元。
嚴選蝦仁加入新鮮魚漿,搭配鮮嫩青蔥,完美比例調製,特製豆皮包覆外層,用料超實在,不想吃太油,用氣炸鍋就可以簡單上桌
嚴選花枝丸 600g/包 105元。
澎湖名產花枝丸真材實料咬勁十足,不論煮湯或油炸都好吃 (不漂白,不添加硼砂)
Max Tea印尼拉茶30包/袋(25g/包)。168元
世界公認好喝的奶茶之一,有奶泡喔!低脂,味道濃醇,冰冰熱熱喝都獨具風味!
山野鹹豬肉300g/份 88元
上禾味 韭菜盒子 810g/6入170元。
嚴選在地非菜搭配Q彈冬粉,麵皮麥
香濃厚,口感香Q帶勁饀料飽滿超實在,加點胡椒最對味,午後時光小點心
小肉豆 1000g/包 180元
不用退冰直接油炸,當然氣炸鍋也可以料理,直接吃或炒飯炒麵都是小朋友大朋友的最愛喔
台式厚切香腸漢堡排 60g*10片/袋 168元
厚實多汁,香氣濃郁,有別於一般的傳統漢堡肉,喜歡吃香腸的朋友一定要來嚐嚐看喔。不須解凍,直接下油鍋炸約1分半即可食用
特級大火腿500g/包120元/包。知名咖啡連鎖使用
漢堡肉20粒/盒130元(冷凍)
台畜小熱狗50支/包(900g) 120元(冷凍)
培根 600g/包 180元(冷凍)。 份量剛剛好,不多也不少,適合小家庭
5吋小圓pizza四種口味(夏威夷,總匯,煄雞,海鮮) 25元/片。
金品義大利麵2種口味(蕃茄紅醬,奶油白醬) 35/包
阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)
手工蛋餅皮10入/包 35元(冷凍)
紅龍紅燒牛肉湯450g/包70元(冷凍)
港式蘿蔔糕10片/包65元
紅龍小巧雞球 1kg/包 150元 大朋友小朋友都愛吃的紅龍小巧雞球
紅龍雞塊 1kg/包 165元。與麥當當同款口味的紅龍雞塊又來囉
紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元
鐵板麵(黑胡椒) 5組/袋 75元
鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 75元
鐵皮麵(宮保雞丁) 5組/袋 130元
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8/31(二)21:00結單
9/02(四)下列各區面交
🛵A區 17:40-18:10
(延平國小)台北市大同區昌吉街99號
🛵B 區18:20-18:50
(大同國小)台北市大同區大龍街51號(校門口)
🛵C區:19:10-19:40
(雙蓮國小)台北市大同區錦西街51號(校門口)
🛵D 區20:00-20:30
(日新國小)台北市大同區太原路151號(校門口)
幫小編自備零錢取貨省時又安全…. 感謝配合
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吉川蛋黃酥 在 Facebook 的最佳解答
每到快過年的這時候,家裡阿嬤就會一直重複說著小時候過節,左鄰右舍相揪集合炊粿的情景,一次做好的發糕、紅龜粿大家分著吃。
我就給掰一點,舉了書裡的歐洲例子跟阿嬤對談,舊時代的阿斗仔也是一樣,大家拿著麵團還是麵粉我忘了,一起去村裡共有的烤爐請麵包師烘烤製作,一個大大的裸麥麵包主食可以供一個家庭吃上好幾天。#同樣都有共享的概念。
我家樓下 慶祝•celebrate baking 從野上麵包改名至今,前幾天還是第一次去。一進到店裡,什麼都沒變,只有店名改了,但還是再熟悉不過的那個我家樓下麵包店。
一個芝山捷運站週邊共有的烤爐概念,就像去大稻埕阿角紅燒肉,你也不會問東問西,直接吃就對了。
自家樓下開了好幾年的麵包,味道就是一個信任而已,臉書哎居沒講太多深奧的烘焙技術,但川流不息的人潮就證明味道口感是大家都認可的。
_________________
▍過年必備《 #金興發 》 ✨💰🎉
💰#發財金:
慶祝烘焙也參戰蛋黃酥之亂。表面蛋液刷得濃厚乾淨,閃閃發亮,超炫富蛋黃酥。
切開看到鹽漬足月30~33天紅土鹹鴨蛋黃,完全就是油潤鬆香。
足夠的鹹香,加上適當的豆沙甜度,還有層層酥脆飽滿奶油香氣的酥皮,期待年後我的荷包鈔票也能疊成跟派皮一樣緊密有序。
_
✨#紅心A:
西班牙最大葡萄酒商——恭賽雷(Gonzalez Byass)家族,在2021年推出的Ace Kicker。
由釀酒師精心挑選出六種葡萄品種來混釀,滿滿新鮮櫻桃噴香,蘋果乳酸發酵創造柔順單寧,並分別陳年於美國與法國橡木桶來調和酒體,即開即飲,完全不用醒酒,超順超好喝。
直接一瓶穿心看透對手,農曆年牌桌無人能敵。
_
🎉 #義大利發糕:
潘納朵尼發酵種必須有超強活力,才能撐起多奶油多配料的麵團。內部形成由下而上、各種大小不一的垂直橢圓形氣孔,越發越有活力、越發越增美味,這不是發糕,那什麼才是發糕。
而且真要買傳統台式發糕,我還真的不知道要去哪裡買。
然後這次居然出了桂圓口味,裡面還加桔丁和核桃。桂圓意涵圓滿福氣、桔子象徵金澄吉利、核桃表達和氣生財,全都是象徵吉祥圓滿的美味。
這次的過年限定桂圓潘納朵尼還只有做最大的size,圓周60公分,高16公分,幾乎快要一公斤重,一手掌握不住的沈重,一拿回家就被阿嬤指定放在神桌上拜祖先保佑全家平安賺大錢。
潘納朵尼的購買訣竅就是買越大的越好,內部的果乾配料水氣可以持續釋放,整體的麵包表接觸面積相對也比小size來的少,水氣釋出的慢,讓口感持續保持濕潤。
#橡木桶洋酒
#酒黨wineparty
#西班牙恭賽雷家族
#GonzalezByass
#過年最佳牌桌搭酒
#賈霸數錢
#歐印這一瓶
未成年請勿飲酒 _ 喝酒不開車
吉川蛋黃酥 在 徐仲風味學 從產地到餐桌 Facebook 的最讚貼文
《給女兒的第一封信》
親愛的女兒,今天是你出生的第三天,在台灣傳統習俗中,人生見過三個朝陽,簡稱為三朝,也稱為報酒,你母親生產艱辛,為此,自當舉杯向你外公外婆報聲平安,嗯,口誤,非僅美酒,而是一頓以米酒烹製的雞酒。
三朝的禮俗有許多,台灣南北各不同,老爸我向來重心意,選了個最簡單的模式,只準備了桂花心、橘子葉和三個石頭,放到澡盆中,讓你以水淨身,簡稱洗澡澡,意指福水長流,以水為媒,將象徵生活無憂(富貴)的桂花心(嫩芽),代表吉利的橘子葉,還有暗喻做膽的三粒小石頭,將我和你母親的心意傳達給妳。
翠葉磐石,皆是心意,老爸我認為最佳的桂花產地在石碇,而最佳的橘子產地在東勢,原本要找當地農友協助,只是緣分恰巧,你的外婆在陽台種了桂花,你的洪勝淵伯伯在林口有橘子樹,既然取得方便,那就不講究產地了。至於三塊石頭,分別請老爸我的朋友,分別是設計磨豆機的蘇彥彰、研究台菜的施捷宜、斗南農會的蔡清德和元氣農場的林中智,他們各自到新店溪、大安溪和曾文溪,撿拾圓形的石頭,寄給老爸我,再拿到行天宮祈福,所謂生命的起源來自於河流,老爸我用台灣北中南三條河川的石頭幫妳做膽,祝你對人生有膽識,對探索有熱情,平平安安順順利利。
以上是你的三朝禮,接著是老爸我的三朝禮。
這三天,雜事繁多,你媽很累,老爸也是,身為成年人,拿橘子葉和桂花心擦澡這檔事,委實沒被祝福的感覺,尤其是自己擦澡,總覺得畫面有點這個那個。於是所以,既然寓意是洗滌身心,老爸我認為形式該符合現代,譬如先來一杯桂花烏龍茶,醒神回甘,再以柑橘汁佐伏特加(vodka),來杯「螺絲起子」,表示未來將會旋緊神經,餵奶抱抱換尿布,做好做滿無怨尤。
有酒有茶不寂寞,唯缺糕點與詩歌,既然做膽是用三塊圓石,我就選三款圓型的糕點,譬如陳撫洸師傅的鹹蛋黃馬卡龍、喜荒愛不仍的蛋黃酥、瑪麗安東尼的港式奶皇月餅……,等等,蛋黃酥賣完了,那就兩塊馬卡龍,這樣也可。
以此做膽,方能膽肥,中年男子所求,不外如是,日後某天,妳自然會懂。
Ps. 有了糕點,那詩歌呢?我點一首Queen 的Don't Stop Me Now,相信日後等妳懂得聽音樂後,也會喜歡這首歌。老派思維的迷人處不在於守舊,而是面對經典的態度,一如妳老爸我對於食物的品味,不需多言。
吉川蛋黃酥 在 吉川麵包- 冠軍蛋黃酥(蛋黃、烏豆沙) 38元購買12個(含)以上 ... 的推薦與評價
冠軍蛋黃酥(蛋黃、烏豆沙) 38元購買12個(含)以上單個售價35元就是它! 2011新北蛋黃酥節『特色蛋黃酥』獎2013自由時報全國蛋黃酥評比第一名. ... <看更多>
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吉川蛋黃酥 在 Re: [問題] 好吃蛋黃酥- 看板HsinTien 的推薦與評價
※ 引述《sjuyui (同心圓)》之銘言:
: 是這樣的,因為媽媽很愛吃蛋黃酥但是今年家裡都是收到一堆鳳梨酥之類的媽媽很失望
: 她覺得過節就是要有蛋黃酥來應景一下~
: 但是我不知道新店哪裡有麵包店或糕餅店有賣蛋黃酥
: 我知道蛋黃酥很普遍但是我想買到真正好吃不會太油的蛋黃酥給她
: 好吃是最重要的!!!媽媽為了想吃而去買一顆然後在那邊嫌說怎麼漲這麻多又不好吃@@
: 可以請新店的版友推薦一下哪些店不錯呢???店名跟位置可以一併告訴我~最重要的.....
: 今天要有開= =
: 因為是應景所以量不用太多,一盒6個那種或是可以單買的就可以了
: 謝謝!!!!
新北市政府這次有舉辦第一屆的蛋黃酥嘉年華比賽
從幾百件參加產品中,挑選出前十五強,再進行總冠軍的比賽
總冠軍比賽就只有評總冠軍跟最佳人氣獎兩個項目,其餘前十五強店家通通列優選
前十五強裡面,有好幾家是來自新店的店家,佔了快一半
比賽沒有分傳統組跟創意組,總之只要裡面有蛋黃,就一律可參加
所以有的人覺得不太公平,因大多數的店家幾乎都是做創意蛋黃酥,而非傳統
最後結果
第一名是 新店伊薇特的九里香蛋黃酥,裡面是包桂花跟桂圓,算創意蛋黃酥
這幾天經過,招牌打滿大的,店址在民權路上
但一顆很貴,快五十吧,買不下手~~
不過我對他們家的印象,始終存在於冰淇淋蛋糕.......
其他有入圍的新店店家,我還有印象的是下面幾家
吉川烘焙坊的"烏蛋黃酥"
名字不知道有沒有記錯,反正就是傳統的那種
地址:新北市新店區中正路9號(中正店)
新北市新店區北新路2段5號(北新店)
吉川是參賽中少數的傳統口味蛋黃酥,
前十五強時呼聲最高,最後是伊薇特冠軍,讓不少人頗感意外
哈利波特的"黑金蛋黃酥"
整顆是黑色的,因為是芝麻+竹炭~~~同樣算是創意蛋黃酥
以前很常吃哈利波特的麵包,看到他們入圍感覺還滿特別的
聖巴黎焦糖滷味的"焦糖蛋黃酥"
新北市新店區北宜路一段272-1號,採用焦糖餡料,一樣是創意路線
一之軒鳳梨蛋黃酥,同樣是創意路線,裡面加了土鳳梨餡
地址:新北市新店區復興路111號
[周老爸時尚餅舖] 糖心棗泥蛋黃酥
印象中也是比較傳統的口味,採健康版的低糖路線,傳統棗泥口味
地址:新店區中正路501-8號
不知道大家有吃過哪幾家的呢?
不過蛋黃酥現在一顆真的是貴得嚇人,難怪大家寧可送鳳梨酥,少人送蛋黃酥
以上店家的蛋黃酥平均一顆價格約在40~60之間
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.119.25
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