近日來,各大社交媒體的朋友圈,都紛紛被各式月餅或應節糕點洗版。話說中秋佳節品嚐月餅的習俗,最早出現於公元九世紀中葉的晚唐時期,歷經千餘年來發展,至今月餅品項已不下百種,以廣式月餅和蘇式月餅最為普及,魯式提漿月餅和京式翻毛月餅則流行於華北地區(有興趣的朋友,不妨拜讀一下梁實秋先生著作《雅舍談吃》,書裡對於山楂餡翻毛月餅有動人的描述)。上世紀80年代源自香港半島酒店的奶皇月餅,可說是當前最夯的人氣商品,而包裝時尚、口感討喜的新派月餅(例如新加坡萊佛士酒店的冰皮月餅)也早已風靡各地。
#香港龍景軒三星月餅
#香港新同樂二星月餅
#香港半島酒店奶皇月餅
#香港恆香老餅家月餅
#香港聖安娜至尊月餅
每年中秋節前夕,貓兒品嚐到的各式月餅不下30種(當然,跟坊間那般收月餅收到手軟的工商部落客相較,這數目微不足道),其中不乏一流品牌~包括由米芝蓮星級食府主廚率領自家團隊製作的頂尖月餅(像是3星的龍景軒&富臨飯店、2星的天龍軒&新同樂、1星的潤&夏宮&嘉麟樓),傳統老字號經典月餅(例如香港大同與恆香、澳門鉅記、廣州蓮香樓和上海杏花樓),以及
#李子柒金玉蛋黃酥
#香港志蓮淨苑福餅
#台北歐華普羅旺斯花采月餅
#台北佳德糕餅公司鳳梨酥
#汕頭西堤仁和潮式朥餅
在傳統觀念上,中秋節是重要的團圓時刻,公司也贈送給每一位同仁知名的香港聖安娜月餅;貓兒則繼之前寄給貓爸與貓媽的龍景軒月餅禮盒,以及跟本地好友分享的幾款應景糕點(例如佳德鳳梨酥、李子柒蛋黃酥),等到中秋前夕,貓兒更會把香港龍景軒、嘉麟樓、新同樂出品的星級月餅,還有來自汕頭的潮式朥餅、George郭師傅特地送給貓兒的歐華酒店普羅旺斯花采月餅,帶來辦公室與同事們一起品嚐(考量到吃素的朋友,貓兒也準備了志蓮淨苑的純素福餅),在兩岸三地的月餅烘托下,共同感受佳節將近的溫暖氛圍。
#2021年中秋月餅系列
By the way,相信貓兒的知心好友都知道:本帖重點在於兩岸三地的特色月餅,至於看到月餅或食物照片就會留言提醒「吃多月餅身材會變胖唷」的少數網友,在此貓兒便統一回覆:「以貓兒這段期間吃下去的月餅熱量,跟貓兒平日的工作量、假日持之以恆的高強度運動量相較,月餅的卡路里並不會讓貓兒擔心,也請偏離重點的朋友無需掛懷,謝謝!」。
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君悅酒店月餅2021 在 Facebook 的最佳解答
我小時候的夢幻工作之一是「採購」,畢竟可以正大光明「購物」是一件喜悅的事❤!
但真正的採購工作不如幻想的那樣,也因此我從沒機會碰觸到這樣的工作。
在準備結束掉bibiQ的實體照護工作時,合作的顧問動物醫師憂心地問我:「接下來有什麼打算嗎?」部分家長也擔心,我是不是就此失業了。
因為不是有太多人知道,我本職其實是文字工作者,從以前的報社文字記者,到後來的部落客,「寫東西」才是我擅長的,開bibiQ狗狗幼兒園是個無心插柳,然後沒賺到錢但是賺到很多名的斜槓副業😅。
收拾掉狗狗幼兒園後,我不僅回歸寫作本職,甚至開始了我的夢幻工作,就是「採購」✌✌。只是我幫大家「採購」的是我們生活周遭,要吃、要喝、要用、要玩、要變美的好物🥰🥰。
除了四月底成立 bibiQ的機智生活 社團,把公司很跳痛的從寵物服務業轉型到零售業外🤣🤣,我在伍號好物、美賣都有專屬賣場囉,可以追蹤我的賣場,我會用為自己家人嚴選商品的心情,來幫大家「採購」到優質好物喔💪💪💪!
社團我們現在在團購首團好評爆表,敲碗再開的灆橙甜點團;美賣現在正在團超好吃超涮嘴的厚切豬肉條;然後我好喜歡喝的白木耳,之後也會再開二團!
伍號好物就是照片看到的,比我手掌還大銅鑼燒耶,這舒芙蕾口感的BIG銅鑼燒,哆啦A夢都要羨慕死了啦🤣🤣!
禮盒版好適合中秋送禮,誰說中秋一定要吃月餅,中秋節有人送我超大銅鑼燒禮盒,我一定超開心哈哈!
阿要月餅也是有啦,賣場裡的開璽流心月餅,中秋禮盒跳脫以往的紅金配色,聘請君悅酒店禮盒設計師操刀設計,選用中秋禮盒中較少見的紫色,我覺得好時尚好美,送禮不失面子。
然後其中芋見流心月餅榮獲2021國際風味評鑑所二星獎章歐,就請大家到我的賣場晃晃選購~
伍號好物:https://reurl.cc/GmzM73
美賣:https://reurl.cc/Nr5z35
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