今天要跟大家大大推薦一家網路名店,Feedthewife 胖死我太太的蛋糕,他們家是以美式家庭手工甜點的風格為主,最熱銷的甜點是肉桂捲,另外也會出新品或季節限定商品,最近吃到他們家的「美式家常紅蘿蔔蛋糕」🥕🍰,真的是大推薦!!😘
我想很多人聽到紅蘿蔔蛋糕就會眉頭一皺,想說這個好吃嗎?!🤔
其實紅蘿蔔蛋糕在歐美是很常見的家庭甜點,但在台灣就比較難買到的,姊姊很久以前在某個餐廳有品嚐過一次,後來就幾乎沒看到有人在賣,最近看到胖死我太太竟然也出了紅蘿蔔蛋糕,真的很開心!❤️
在維基百科中可以查到,許多史學家認為中世紀歐洲的糖和甜味劑都很昂貴,所以開始流行起用紅蘿蔔入菜甜點的風潮,紅蘿蔔蛋糕在當時也是英國皇室最愛的甜點之一喔!
胖死我太太家的紅蘿蔔蛋糕,吃起來一點都不會有大家擔心的「菜感」,但吃起來卻比一般的蛋糕來得清爽,尤其是外層恰到好處、絲滑香濃的cream cheese,不會太甜,也完全不膩,跟蛋糕體一口吃下,還可品嚐到一絲肉桂香氣點綴,配上一口紅茶,真的是幸福滿滿!
這款蛋糕,保證既可以滿足想吃甜點的慾望,但又沒有甜點heavy的負擔!
另外還想要特別介紹一下「胖死我太太」這個品牌源自於,一個愛作甜點的老公,對老婆的疼愛,所以做出了很多甜點想要討老婆歡心,於是便取了這麼趣味的品牌名稱,看到這個品牌精神,真是讓人莞爾一笑,不過大家可以去看看他們的粉專,「Feedthewife 胖死我太太 」的太太,身材超纖細,看來我們可以再繼續期待胖死我太太之後再研發出更多的甜點😋
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Feedthewife 胖死我太太
🍰訂購方式🍰
私訊粉專 👉m.me/feedthewife
#胖死我太太 #紅蘿蔔蛋糕
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家庭手工 中 和 在 Facebook 的最佳解答
居家防疫的第N個禮拜照例又是厭世的複製貼上,唯一可喜可賀的新鮮事,是我爸媽昨天終於打完莫德納疫苗第一劑。
這兩個月我家阿公無比思念金孫,但我擔心他們互相傳染病毒,所以即使娘家距離我家步行只要三分鐘,仍堅決不讓祖孫團聚。
這個決定對於當初處心積慮在鄉下娘家附近部署啃老宅的我當然更煎熬,但不怕一萬只怕萬一,為了讓阿公阿嬤長命百歲,我忍!
萬幸的是桃園老人打疫苗不用上網搶破頭預約,里長會主動把接種通知單送到長輩家,借用學校場地的施打動線流暢,還提供免費計程車排班接送(我爸媽是自己開車去),難怪聽說桃園老人的疫苗施打率高居全國第一。
阿嬤說她的接種卡上已經預約了八月初打第二劑,距離祖孫重聚的日子總算又更近了一咪咪。
雖然專家都說疫苗安全性很高,但最近看多了老人猝死的新聞,難免有點忐忑。這兩天我每隔幾小時就傳line向打完疫苗的爸媽請安,確認他們還在呼吸。
潛意識裡的各種壓力,甚至讓我昨夜做了惡夢。夢裡的我獨自回娘家,沒找到兩老,倒是在娘家院子裡發現一窩小貓,數一數竟然多達十幾隻。擔心小貓會被院子裡最近神出鬼沒的黑色大蛇吃掉,我趕緊進娘家想找個容器把小貓裝起來。
誰想到一進家門,就發現娘家一樓的馬桶蓋上全是半乾的神祕屎痕,手忙腳亂清理乾淨後把髒衛生紙沖掉,馬桶竟然塞住了,屎水眼看就要漫出來,門外竟然又傳來急切的電鈴聲!
一波未平一波又起,是要逼死誰!
然後我就嚇醒了。
周公解夢應該會鐵口直斷,這個夢代表我已經跟小孩一起關到半瘋了吧。
阿公阿嬤打完疫苗,接下來就要煩惱我自己。我的呼吸系統本來就弱,之前在日本就有不只一次小感冒轉肺炎,反覆就醫多次才痊癒的記錄。 ( 所以去年冬天我還特別自費打了肺炎鏈球菌疫苗 )
雖然很期待把小孩丟包給老師的日子,但未成年人不能打疫苗,大白和我這種不屬於任何特殊分類的四十出頭中年人,恐怕也等年底才打得到。這樣要是九月真的開學了,到底該冒險把小孩送去學校,還是留在家繼續自己顧,直到我打完疫苗?
一邊是小孩從學校帶病毒回家的風險,另一邊是被逼到腦血管爆裂的機率,兩害相權,妳們會取哪一個?
也罷,光是與兩兒纏鬥的今天就夠艱難,過一天算一天,兩個月後的人生難題不用提前煩惱起來放啦。
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阿梅的私幼老師前天在英文電話教學時問阿梅一題 What day is today? 阿梅無助的望向爸媽和哥哥,換來全家人在開擴音的手機前啞口無言面面相覷,最後老師只好尷尬自答 Today is Wednesday。
老師請不要這樣為難人好嗎,我連上次出門是何時都想不起來了,哪會記得今天星期幾?
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娘家院子裡最近有大蛇出沒是真有其事,第一目擊者我爸說光是尾端就長達一尺,來送有機蔬菜的阿桑上週某晚也被盤據在大門口的大蛇嚇到魂飛魄散,但我爸和鄰居一起帶著捕蛇夾搜了兩遍還是找不到。
圖為在家閒到自創用小魚乾戳進青提子「一箭穿心」吃法的阿梅,堅持每一顆都要這樣配對吃,這麼一小盤又能多殺半小時了。 (不要玩食物!) (是該接點家庭手工讓他自己賺菜錢了吧)
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家庭手工 中 和 在 盧秀燕 Youtube 的最讚貼文
🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 :招牌菜為排骨草袋飯,飯於藺草草袋烹煮,飯香混合草香,風味獨特。
📞電話:(04) 2220-7388
🏠地址:台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭:80年在地老店,以鴨鵝料理為主,當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎,也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話:(04) 2227-3001
🏠地址:台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵:阿坤是創辦人的名字,開店已有超過50年歷史,餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯,被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話:0955-923-877
🏠地址:台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點:開業逾70年,堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作,供應獨家配方上海麵,以豬排麵最為人稱道,佐以醃蔥段,是獨有解膩風味。
📞電話:(04)-2225-0377
🏠地址:台中市中區市府路69號
5.沁園春:在地開業超過70年的江浙老字號餐廳,曾是臺中最高級的中菜館,於第四代接手後,融合新舊,開創餐廳新局。
📞電話:(04)-2220-0735
🏠地址:台中市中區台灣大道一段129號
6.富鼎旺豬腳:堅持本土豬腳,以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包,別有滋味。
📞電話:(04)-2225-3188
🏠地址:台中市中區台灣大道一段560號
7.醉月樓:位於臺中知名景點宮原眼科,提供各式道地台菜,環境華麗、味道細膩。
📞電話:(04)-2227-1926
🏠地址:台中市中區中山路20號2樓
🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯:經營超過半世紀,以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2281-2407
🏠地址:台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面:麵條帶彈性,湯頭醇厚的各式麵點,特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話:(04)-2360-7737
🏠地址:台中市東區富貴街37號
🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲:單人套餐至多人宴席均可選擇,招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿,特選花蓮櫻桃鴨烹煮;東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話:(04)-2372-5066
🏠地址:台中市西區五權七街57號
11.淇里思:由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食,堅持選用印度當地香料,確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話:(04)-2377-0007
🏠地址:台中市西區存中街47號
12.馨苑:提供份量小巧、少油鹽的台灣料理,熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話:(04)-2302-9989
🏠地址:台中市西區民生北路106號
13.Gubami:為台語牛肉麵諧音,老闆原為法式餐廳主廚,透過西式料理手法,呈現臺灣經典特色美食。
📞電話:(04)-2376-3801
🏠地址:台中市西區存中街46號
14.陸園:特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話:(04)-2202-0061
🏠地址:台中市西區民權路248號
15.富狀元豬腳:特色是不添加中藥材滷包,透過醬油、冰糖等,把肉滷至琥珀色澤,晶瑩透亮。
📞電話:(04)-2301-3588
🏠地址:台中市西區美村路一段203號
16.新月梧桐:以上海菜為主,餐廳裝潢饒富三0年代上海味,提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話:(04)-2378-3181
🏠地址:台中市西區五權西三街123號
17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳:由排灣族老闆經營,店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色,食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話:(04)-2378-3128
🏠地址:台中市西區五權西四街13巷2號
18.好菜Küisine:提供以臺菜為主的料理,但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話:(04)-2305-2933
🏠地址:台中市西區模範街24巷1號
19.饕之鄉:從路邊攤起家,小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等,都廣受歡迎。
📞電話:(04)-2473-9267
🏠地址:台中市西區向上路1段353號
🌟🌟北區🌟🌟
20.鮮魚鱻蝦仁飯:30年老店,各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2235-1186
🏠地址:台中市北區北屯路75號
🌟🌟南區🌟🌟
21.台中肉員:店內簡單的三款美食:肉圓、魚丸湯與冬粉湯,飄香 80餘年。
📞電話:(04)-2220-7138
🏠地址:台中市南區復興路三段529號
🌟🌟西屯區🌟🌟
22.可口牛肉麵:特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話:(04)-2329-9789
🏠地址:台中市西屯區大墩路911號
23.曙光居:提供素、食料理,人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話:(04)-23292322
🏠地址:台中市西屯區大墩十八街104號
🌟🌟南屯區🌟🌟
24.三喜食堂:台菜新鮮海鮮,雞佛麻油燜飯清爽不油膩,黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話:(04)-2473-1778
🏠地址:台中市南屯區永春東路140號
25.東方龍:時尚台菜,招牌脆皮燒鵝,古早味筍干午仔魚。
📞電話:(04)-2252-3366
🏠地址:台中市南屯區公益路二段271號
26.台客燒肉粥:採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌,味道清香;招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料,現點現炸,香酥味美。
📞電話:(04)-2389-0880
🏠地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號
27.滬舍餘味:來自上海的老闆因為思念家鄉味,經過三年努力,終於研發出記憶中最地道的生煎包,此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話:(04)-2258-6111
🏠地址:台中市南屯區公益路二段537號
28.羅家古早味:提供各式麻油料理,招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話:(04)-2386-1557
🏠地址:台中市南屯區向上路三段65號
🌟🌟北屯區🌟🌟
29.東山棧:傳統方式燒烤甕缸雞,精選2.5至3公斤的黑羽土雞,以龍眼木燒烤,皮香肉嫩。
📞電話:0911-457-718
🏠地址:台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨:店名是臺語「我家」諧音,提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院,內有古早床組、外有大院,用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話:(04)-2231-1699
🏠地址:台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂:提供古早味臺灣家常料理,封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色,也供應古早味豬油拌飯,飯後供應剉冰,令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話:(04)-2351-1122
🏠地址:台中市太平區宜昌路377號
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32.菇神:位於香菇盛產地新社,餐廳以各式菇類入菜,三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等,都是推薦菜色。
📞電話:(04)-2582-2585
🏠地址:臺中市新社區協成里協中街287號
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33.牛稼莊:超過一甲子的東勢全牛客家料理,選用臺中在地黃牛,溫體送達,蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話:(04)-25873488
🏠地址:台中市東勢區新豐街7號
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