【 B.COFFEEdax 】
達克瓦茲溶化在咖啡裡 · 生活變成一首詩
https://instagram.com/p/CTEyc8Fhkvv/
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🐔喝咖啡是一種習慣,造訪咖啡館是一種生活儀式感,選擇棲身的咖啡角落則乘載了當時的心情與故事,品味咖啡同時也品味生活韻味,咖啡的苦與甜,有時,全在於喝者之心...
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✨在6月疫情正嚴峻時,竹北市公所的巷弄內有間咖啡廳悄悄的試營運,目前規劃一樓為咖啡廳,二樓為攝影棚租借...
🏘沿著家樂福對面小巷走入,心情在看見純白色的牆面與水泥鏤空磚搭建出的店門時,緩緩地沈澱下來,同色系的招牌與座椅立在白色牆面,簡單卻美好的畫面...
🏠推門入內,以混凝土灰、白色搭配木質和黑色金屬配件,營造出低彩度的空間,純樸中帶有不容忽視的個性,不知為何令人聯想到了女孩的素顏,不完美卻真誠自然...
✨從大片落地帷幕灑入的光,在空間裡流轉著,輕輕的卻深刻的、一下下敲打在心...
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#LATTE #140NT
☕️選擇了淺焙配方豆,微微果香緩緩在口中蔓延繚繞的滋味很是迷人...
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#靜岡抹茶達克瓦茲 #85NT
#巧克力脆脆達克瓦茲 #95NT
🍪造訪時尚未提供內用服務,皆為外帶回家享用,小編嘗試了兩種吃法,一種是冷凍拿出直接吃,品嚐冰淇淋夾餡般的口感,另一種是稍微退冰10分鐘,偏向夾心奶油蛋糕的柔軟感...
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🌰與其他家達克瓦茲相比,外層酥脆內裡則較為鬆軟,靜岡抹茶香氣濃郁,甜中帶苦;巧克力脆脆風味濃厚,內餡甜度適中完全不膩,還可以吃到脆脆的餅乾口感,相當驚豔...
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📍地址:新竹縣竹北市華興街142巷5號
⏰營業時間:10:30-19:00
📆公休日:見粉絲專頁公告
🌐Facebook: B.COFFEEdax
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北點心推薦】哭哭咖啡 KUKUKOHI,洋溢日式風情的可愛點心店!小方菓子トースト、吐司專賣。平價又美味。咖啡自烘專門店 - #竹北點心 #哭哭咖啡 #平價點心 - 午安~~今日提案工作順利, 順路買了超美味的點心, 回家細細品嘗。 - - 靜岡抹茶 $50 抹茶香氣優雅,吃起來不甜。拍照也好看...
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「Taiwan in 」的倒U勾快買回家!!
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家樂福抹茶蛋糕 在 Facebook 的精選貼文
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週五到了,和菓子抽獎時間又到囉❤️
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🎀 贈獎名額 |共3名(臉書兩名,IG一名)
🎀 贈獎辦法 |回答問題拿好禮
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🎀 贈獎問題 |以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題,留言告訴和菓子你最想在家自己做的館子菜,和菓子就要送給幸運兒禮物囉!
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一鍋二道不藏私大公開!
素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來
不可思議的超簡單步驟,手殘天兵變身星級餐廳大廚
嫌外面太油太膩,對家人飲食健康不好?
想要自己下廚又怕煮不好吃,會被大家嫌棄?
或者身為媳婦或女兒的妳,老是煩惱過年過節要準備什麼菜呢?
有朋自遠方來家裡玩時,又怕端不出什麼好料?或煮飯老是忙半天?
有以上這些煩惱的人,其實只要自備這一鍋,再出個手指頭,煎煮炒炸兼熬煮燜燒,甚至烘焙料理,通通幫你搞定!無論是自備家常菜、帶便當、宴客聚會,甚至幫忙坐月子都OK!
不只鍋子智慧,連人也智慧,一鍋做二道、延伸菜單、素食葷菜都美味的獨家料理撇步,讓你的每道菜,都像是外面餐廳大廚親自到家服務的美味!!
吃早餐》》厚蛋烤肉三明治
喝好湯》》醃篤鮮
食麵飯》》櫻花蝦米糕或麻油栗子鴨肉飯
宴客菜》》花雕醉拼盤
異國味》》印度素咖哩
甜食味》》紅豆栗子羊羹或黑糖珍珠奶茶
<重點訴求>
1。收錄多達上百張的菜色食譜及詳細步驟技巧、食材比例,更做TIPS提點,零失敗做料理。並以圖例方式,解析萬用鍋的使用方法,讓你看圖操作,用STEP BY STEP的方式,馬上學會操作。
2.一鍋做二道,讓你即便是料理新手,也能30分鐘辦一桌!
3。透過萬用鍋的相同烹調設定,延伸更多菜色料理,讓你舉一反三。
4。難易度指標,可以依自己程度,由簡至難地學習各種料理方式。
5。以簡單易懂的菜色分類頁籤——早午餐、湯品、主食、家常菜、異國料理、甜點等等,可以快速找到並搭配,滿足需求。
<精選菜單>
[寫在前面]秒秒懂萬用鍋操作,蒸煮燉滷難不倒
PART1 元氣滿滿吃早餐
厚蛋烤肉三明治
延伸食譜/玉米蛋酪梨墨西哥卷餅
烤雞里肌水波蛋沙拉
延伸食譜/糯玉米白花椰菜沙拉
迷你韭菜盒
鮮蝦腐皮卷
延伸食譜/高麗菜卷
青花椰菜濃湯
PART2 暖心暖身喝好湯
黑蒜白木耳烏骨雞湯
延伸食譜/山藥黑豆羊肉湯
白胡椒豬肚雞湯&紅油肚絲
醃篤鮮
蓮藕雞腳花生豬軟骨湯&沙茶蓮藕燒軟骨
水梨沙參玉竹排骨湯
延伸食譜/紅蘿蔔柿餅豬腱湯
牛尾羅宋湯
鮮魚番茄豆腐湯
素魚翅羹
青木瓜竹笙栗子素湯
PART3 零負評粥粉麵飯
櫻花蝦米糕
麻油栗子鴨肉飯
虱目魚野菇炊飯
延伸食譜/芋頭地瓜飯
山藥排骨糙米粥
延伸食譜/滑蛋牛肉粥
蒜泥白肉&小卷米粉湯
乾炒牛河
延伸食譜/白菜肉絲炒年糕
番茄鮪魚通心麵
韓國烤肉雜菜冬粉
PART4 賓主盡歡宴客菜
筍絲蹄螃
延伸食譜/紅燒肉
白菜獅子頭
黑胡椒牛柳
南瓜粉蒸排骨
花雕拼盤:醉雞、醉蛋、醉蝦
滷大腸&大腸紅麵線
港式腐竹羊腩煲
延伸食譜/菜心蛤蜊羊肉爐
宮保雞丁
延伸食譜/左宗棠雞
豉油雞
山東燒雞
延伸食譜/香茅雞翅
酸菜魚
XO醬百花蒸豆腐
延伸食譜/鮭魚彩蔬豆腐煲
韭黃叉燒炒蛋
延伸食譜/菜脯蛋
蛤蜊蒸蛋
延伸食譜/芙蓉蒸蛋
羅漢上素
乾煸四季豆
延伸食譜/合菜戴帽
PART5 新食感異國風味
越南番茄燉牛肉
德國香腸酸菜燉豬腳
紅酒燉豬腱
日式醬滷鮭魚頭
延伸食譜/紅燒魚下巴
佃煮秋刀魚
西班牙香辣蝦
延伸食譜/西班牙蒜香蘑菇
印度素咖哩
延伸食譜/紅咖哩南瓜彩蔬
PART6 療癒滿點甜食味
磅蛋糕
紅豆栗子羊羹
延伸食譜/抹茶羊羹
杏仁南瓜紅糯米甜粥
蘋果無花果菊花茶
延伸食譜/紅棗蓮子銀耳湯
黑糖珍珠奶茶
延伸食譜/檸檬薏仁水
作者簡介:
JJ5色廚(張智櫻)
朋友都稱她為JJ。在香港理工大學主修紡織及服裝市場學,婚後到台,一直從事時尚行銷。第二十年的時候,毅然跳出舒適圈,決定擁抱心底的最大夢想--全職當料理人。JJ沒有進過料理學校,靠的是天天為家人做菜,還有閱讀中外飲食資訊和食譜,繼續走在潮流尖端。JJ利用過往工作磨練出對顏色的敏銳度,為家人和朋友做出各式賞心悅目的元氣美食。
JJ最擅長做中、韓和歐美料理,端出的食物和她本人一樣,顏色繽紛,暖暖有活力。她喜歡把旅行中吃過的做出來,用味道來記憶家人、朋友和旅遊的珍貴畫面,每一道菜都記載她的生活點滴。她曾經贏得2015年家樂福廚神大賽銅獎,現在是人氣部落客及料理老師。
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🌸布克文化臉書:
讓我們布克在一起
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG:jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息,祝福親愛的一定要幸運中獎!
和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
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家樂福抹茶蛋糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【竹北點心推薦】哭哭咖啡 KUKUKOHI,洋溢日式風情的可愛點心店!小方菓子トースト、吐司專賣。平價又美味。咖啡自烘專門店
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靜岡抹茶 $50
抹茶香氣優雅,吃起來不甜。拍照也好看!
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肉桂黑糖麻糬 $55
胖胖不死甜棉花糖佐上肉桂粉,大人味滿點,內餡還有Q彈的黑糖麻糬~口味很有層次。
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青森蘋果冰黑咖啡 $95
喝起來好清爽,
酸甜好喝、洋溢咖啡香氣。
漸層顏色好漂亮!
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店家:哭哭咖啡 KUKUKOHI
地址:新竹縣竹北市文興路二段140號
營業時間:Normal /07:30~17:00, Holiday /08:00~17:30
外帶咖啡吧
咖啡自烘專門店
小方菓子トースト、吐司專賣
防疫期間吐司09:00開始販售,現場售完為止
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從台灣北到台灣南再到大馬、金門、福建等地,名稱皆略不同
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這陣子雖不能外出人擠人,在家裡調調粉漿,也能做出你心底最
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最近到超市買菜都會儘量一次購足一週的食材
天天在家開伙快要煮到不會煮了!免驚
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最近好多抹茶商品
快跟草莓季一樣 各家必備檔期?
原本以為全聯跟家樂福用的是同樣抹茶粉
但細看又不一樣
全聯用的是伊藤久右衛門
家樂福用的是北川半兵衛
用哪家粉很重要
但吃完兩家心得是 口味呈現更重要!!
#抹茶生乳捲
先前板上分享不少全聯抹茶甜點
看著看著也去買了
我買的是抹茶富士山奶凍捲
不難吃但抹茶跟莓果味道都蠻重的
兩個加在一起有味道在打架的感覺
味道有點太複雜
而家樂福的抹茶生乳捲
雖沒像全聯一樣有包奶凍
但味道是比較純的抹茶味
好吃也不會膩
#茶茶乳酪布丁燒
抹茶蛋糕+抹茶布丁+抹茶輕乳酪
三層比例用得很剛好
味道吃起來柔和綿密
外表看起來沒什麼但是好吃
大人小孩都喜歡
就是份量少
吃幾口就沒了
#抹茶閃電泡芙
吃起來跟一般泡芙差不多
就內陷改成較濃的抹茶口味
上層抹茶巧克力脆片增加酥脆的口感
長條狀的不容易爆內陷
整體口味還行
#蔓越莓重乳酪蛋糕
蔓越莓是蔓越莓乾點綴用
重乳酪的關係?
味道吃起來偏向重乳酪
個人喜歡重乳酪味道的所以覺得好吃
但家人就還好
另一款茶茶輕乳酪蛋糕兩邊味道應該較平衡
看起來不錯的樣子
記得以前去日本宇治玩時
簡單的抹茶冰淇淋就超好吃的
抹茶本身就可以當主角的甜點
真的不要跟他搶味道阿
家樂福甜點算是保留較多的原始抹茶味
吃起來味道順很多
以味道來講家樂福得一分
下次有看到輕乳酪會買一下
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