[TAIPEI - ⭐️⭐️ logy 😍]
很幸運9月9日秋季開始後的第二天已來嘗鮮。雖然上季我最喜歡的半熟馬頭魚已沒出現(原因是有些客人不太適應,問為什麼魚不夠熟,看來本地市場還沒準備好這種高完成度要求的烹調方式),但又出現了幾道很合心水的菜式。
這季清淡的菜式以櫛瓜红條魚呈現。跟主菜的羊排两道都很穏。
玉米銀杏formage blanc這一道,玉米的甜加上銀杏的甘和cheese的微䶢很融合,再搭上也是帶微䶢的Ulysse Collin令酒和菜都提升到另一層次。
這一季還有用上馬頭魚,卻跟上季的清淡做法很大對比。煎馬頭魚的皮十分酥脆,配合濃味的煙薰Gorgonzola,,雲吞皮dohgnut, 黑芝麻脆片,麻油,茄子,和酸度明顯的酢漿草,全部用料的味道都很突出,但加起來的整體味道卻意外的搭,平衡度亦很高。加上瓶醒2007 Chapoutier Le Meal Ermitage Blanc Marsanne的味道簡直絕配。
但論這季最喜歡的卻是一道甜蝦鮮蚵gnocchi百合羹。首先我個人不太喜歡一般gnocchi的重澱粉口感,但加上鮮百合的甜和甜蝦鮮蚵的鮮,令這道菜完全沒有沒有負擔的同時味道也很棒,一試難忘。
除了當歸蒸蛋愛玉外,Gorgonzola 巧克力鰻魚也出現第三次,看來每季必上的招牌菜又多了一道。
當晚也感謝好友帶來分享的名茶,回甘味後韻豐富,很適合配稻草,貓眼葡萄,茉莉冰沙和無花果冰淇林兩道甜點。
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不用花大钱买 #Starbucks饮料,在家也可以自制同款Chocolate Cream Chip #巧克力冰沙,省钱又好喝👌!
#材料:
巧克力牛奶(使用Farm Fresh巧克力牛奶,不会太甜)
巧克力粒
冰块
#做法:
把所有材料放进Blender里搅拌均匀就可以啦,超简单,上面还可以加奶油,超好喝!
*如果想要喝Java Chip(Mocha)口味,可以加Farm Fresh Cafe Latte!
✅ 上网买Farm Fresh Chocolate Milk:
Lazada: https://invol.co/cl65o6w
Shopee: https://shp.ee/3kjrndh
*食谱和照片Credit to mohd fadzli
巧克力冰沙做法 在 Milaylay.com Facebook 的最佳解答
今天与大家分享棉花糖布丁做法,如何在家中使用1盒巧克力以及原味牛奶,就能制作出小时候吃到的那种Q弹、可口的布丁啦!
完整食谱 👉 https://www.milaylay.com/marshmallow-pudding-recipe/
更多美食系列 👉 https://bit.ly/3ufPTub
#材料:
① 巧克力牛奶 x1 , 原味牛奶 x1
② 棉花糖 10粒 (决定果冻的凝固程度和甜度)
③ 电子锅
④ 冰箱
#_棉花糖布丁小贴士:
① 由于棉花糖里面含有 gelatin ,也就是决定棉花糖布丁凝固程度的主要食材,如果棉花糖放越多、那么棉花糖布丁就会越容易凝固,但是就会偏甜 (建议大家自己斟酌考量哦)
② 我建议大家可以将制作好的棉花糖布丁放在冰箱内隔夜,这样棉花糖布丁才会更加的冰冷以及Q弹、爽口哦!
③ 将冷却好的棉花糖布丁液倒入模具(也就是牛奶盒)之前、最好可以用小筛子过筛,这样减少气泡,让棉花糖布丁的表面更加光华哦!
#今天的问题是 👉 你最喜欢哪一种口味的牛奶布丁呢 ❓
1⃣️ 原味牛奶布丁
2⃣️ 巧克力牛奶布丁
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【影片时间线】
0:00 开启5天 USANA清体计划
01:00 第一天清体
03:19 为什么我选 USANA
04:38 第二天清体
05:59 第三天清体
07:58 第四天清体
09:21 第五天清体
10:50 USANA清体建议
经历了5天的 #USANA清体计划 后,我总结的小小建议就是在清体的时候
尽可能不要安排外出或是是需要做一些粗重的工作。
因为我们在清体的前两天的时候,身体需要慢慢适应,
有些人的身体状况是会比较没有体力(有些人也是有点小头晕)
温馨提醒 ⏰ 如果你有任何身体不适的状况,可以咨询你的USANA代理,以获取专业的经验哦
如果你是office lady, 也有兴趣进行USANA清体计划的话,这样你可以安排5天的清体都是在weekday 做工的时。那么,当同事去吃饭的时候,你就不要join他们 ?
你只需要做的就是 :努力工作 + 认真工作, 这样就不会去想要吃美食了 啊哈哈!
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材料:
① 巧克力牛奶 x1 , 原味牛奶 x1
② 棉花糖 10粒 (决定果冻的凝固程度和甜度)
③ 电子锅
④ 冰箱
影片时间线 :
0:00 介绍棉花糖牛奶布丁
0:52 准备材料
01:21 加热牛奶
02:26 加入棉花糖
04:36 原味牛奶棉花糖布丁
06:58 巧克力牛奶棉花糖布丁
07:23 小船金牌课程
07:40 开箱是吃牛奶棉花糖布丁
#_棉花糖布丁小贴士:
① 由于棉花糖里面含有 gelatin ,也就是决定棉花糖布丁凝固程度的主要食材,如果棉花糖放越多、那么棉花糖布丁就会越容易凝固,但是就会偏甜 (建议大家自己斟酌考量哦)
② 我建议大家可以将制作好的棉花糖布丁放在冰箱内隔夜,这样棉花糖布丁才会更加的冰冷以及Q弹、爽口哦!
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