日本製的朝日全能平底不沾鍋開團囉!!等很久的人不要錯過囉!
下單請往這邊走:👉👉(目前已全部售完,會盡快跟日本追加再開團,如果想跟官網申請候補可以詢問朝日官方LINE ID: @asahikei
這次朝日平底不沾鍋的尺寸有26公分跟22公分兩款,可以單買自己喜歡的尺寸,也可以買26+22公分組合,會比較划算。
海外訂購的話,請到這邊結帳喔!!(已售完,請勿下單)
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有關朝日平底不沾鍋的介紹,可以看塔塔之前的開箱文,不過這次2021年的新色是 可可拿鐵色~沒有粉色囉!粉色是三年前製的,目前已經沒有生產。
👉👉開箱文:http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/356959337
👉2017年的開箱文在這 也有一些資訊,可以參考一下喔
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/321115909
👉👉朝日親節專刊文~~簡單生活其實很簡單!
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/345187157
朝日不沾鍋 在我們的粉絲團已經團購過快四年,開團過無數次,每次都秒殺。
你可能會在其他地方看到很像的產品,但是實際上卻不一樣。
以前我不太喜歡用不沾鍋,長久以來都是用鑄鐵鍋來烹調,會接觸到朝日的不沾鍋,也是因為他是日本製,還有他的鍋子是鑄造,也就是跟著鐵鍋一樣的製作方式。
**什麼是鑄造?
所謂的鑄造就是灌模進去的,一般的不沾鍋 都是一片鐵片壓製而成,鑄鐵鍋跟朝日的不沾鍋 都是把金屬放到模具裡面灌模製成,也就是所謂的鑄造。
這樣的鍋子導熱很均勻,鍋子的厚度也比較厚實,跟那種輕輕的不沾鍋 完全不同。
而且朝日的外層塗料是珐瑯,跟鑄鐵鍋一樣。
對於我這種長期習慣用鑄鐵鍋的人,使用朝日的不沾鍋,不管是外型上 或者是質感上,都很接近鑄鐵鍋。
而不沾鍋的材質不是鐵,是鋁,鋁的特性就是導熱很快,重量也沒有鑄鐵鍋這麼重,減輕很多負擔,
還有就是朝日是不沾鍋,不會像鑄鐵鍋一樣,擔心沾鍋的問題,他有4層不沾塗料處理,可以延長使用期,不會一刮傷就很容易把鋁外露。
塗料也都是天然無毒的,日本製的絕對可以放心。
雖然好的不沾鍋不便宜,但是至少日本製都是高規格標準,是可以放心使用。
😋❤有關粉絲們對鍋子的疑惑。
1.鍋子尺寸跟重量?
朝日全能不沾鍋 22公分,鍋身重量 930克(不含手把),鍋蓋 458克,包括手把一共是 1586克
鍋子深度= 7公分,內鍋底直徑=18公分,外鍋底直徑=18.5公分
可以裝的最大公升數:1500ml朝日全能不沾鍋 26公分,鍋身重量1125克(不含手把),鍋蓋675克,包括手把一共是2000克
鍋子深度=約8公分,內鍋底直徑=21公分,外鍋底直徑=21.5公分
可以裝的最大公升數:2300ml
當初塔塔會喜歡上這一款不沾鍋的原因就是因為他的鍋形是比較深的,不像一般的平底鍋太淺了,炒菜不小心就會炒出去,而且煎肉排的話,也不會噴得到處都是,可以直接加湯下去燉煮不用換鍋,一鍋到底超級方便!
2.鍋子的塗料是鐵氟龍有毒嗎?使用年限有多久?
日本製的朝日不沾鍋是採用專用不沾塗層膜原料符合歐盟認證標準,不含PFOA(全氟辛酸)跟PFOS。
👉 但是嚴重受損還是會建議換鍋,因為塗料脫落,可能會越來越嚴重
當你的不沾塗層受損變得會沾了,只要不是嚴重受損底層的金屬外露、剝落,都是可以繼續使用的,像是煮湯類,或者是燉煮都沒問題,甚至先燒熱鍋子再入油,一樣都可以正常的煎、炒,這是一般廉價的不沾鍋無法做到的。
(有很多不沾鍋都是不可以先熱鍋,朝日的可以,這點要特別注意喔!)
朝日的不沾鍋是以(多孔鋁材質)和一般鋁版加壓成型 平價的不沾鍋不一樣,它是利用熔化金屬鋁液的重力,緩緩倒入模型中加工成型的手工鑄造法,就跟著鑄鐵鍋的製造方式是一樣的。而鋁液中的細小氣泡可以讓食材均勻受熱,烹調中不易燒焦,導熱更均勻。
這部分大家可以看一下官網的介紹:http://t.cn/EMrGghf
日本製的朝日不沾鍋擁有4層的鍍膜,是一般平價不沾鍋的四倍,而且他的特製不沾塗膜,可以在無油的狀況下烹煮,鍋子也不會沾黏菜餚,它是將金屬鋁與可食用性塗層結合燒製成前兩層鍍膜底層,在與第三、第四層高離膜性與高耐膜性塗層等第四層鍍膜完全緊密燒製而成的,耐久度大幅提升!至於使用的年限,這還是要看使用者平常使用的習慣而定。
因為鍋子的導熱很好,不適合大火,請最大火的範圍不要超過鍋底範圍,使用完畢後也不要用粗的菜瓜布刷洗,減少不沾塗層的壽命。上瓦斯爐台之前記得把鍋子的外圍、底部都擦乾,避免瓦斯燃燒不完全,造成鍋子黑黑、髒髒的。
更多鍋子保養Q&A可以看一下官網這邊喔!https://www.asahikei.com.tw/faq/type-136
3.可以用鐵鏟嗎?或者木頭鏟、竹鏟?
我想幾乎百分之99.5%的不沾鍋都不可以用鐵鏟來烹調,建議大家要購買矽膠鏟來保護自己的愛鍋。
真心建議大家不沾鍋請使用矽膠鏟,可以讓你的鍋子用得更久。譬如說你用的木鏟邊緣已經有耗損,是很容易刮傷不沾鍋的,尤其是竹子的鏟子,更容易讓不沾鍋受傷,當然不一定要用塔塔團購的矽膠鏟,市面上也有賣很多款矽膠鏟,只是你私訊我 這個可不可以?那個可不可以?我真的沒辦法回答你,因為我自己沒有用過,不知道品質,也不確定他是不是耐高溫,隨口說可以,是很不負責任的行為。
朝日的矽膠鏟 耐高溫到230度,低溫-20度,當然你不能因為他耐高溫就一直放在鍋子裡面煮,那也是非常危險的動作,就連木頭鏟也不能這樣做,有這樣習慣的朋友,請立刻更改一下習慣,好東西將會陪伴你很久。
有關鍋子的開箱文,塔塔在2017年就已經有寫過了,不過當時後是使用舊款的,有關不沾鍋的疑慮,大家可以看一下塔塔之前寫的開箱文
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😋有關使用方法,塔塔這邊是要囉唆一下開箱注意事項!!
收到平底不沾鍋的時候,建議大家可以先清洗乾淨,煮一鍋熱水煮沸殺菌3分鐘,就可以正常使用囉~不沾鍋的導熱很好,不需要把火開的很大,火源不要超過鍋底範圍,這樣煮東西外鍋也比較不容易焦黑。另外,有很多粉絲因為鍋子太漂亮惹,所以很怕把外鍋弄的髒髒的,不敢使用,塔塔這邊還是要提醒大家,鍋子是買來用的喔!只要煮之前確認外鍋跟鍋底沒有沾到水漬是乾的狀態,這樣放在瓦斯爐上燒就比較不會黑。而且煮東西的時候,如果食物沾到鍋子旁邊火又開很大,也會容易產生污漬。
❤真的不小心煮的時候弄髒外圍,塔塔自己是用濕的、乾淨的抹布趕快擦掉,不過這動作很危險,有的劣質的抹布會整個黏在鍋子上,更糟XD所以這部分自己要先評估一下手邊的抹布會不會造成悲劇。安全的做法是,煮好料理後還熱熱的,用沾濕的菜瓜布刷洗外圍跟上面那圈不鏽鋼的地方,髒污就會很容易清洗掉,如果沒弄髒外圍,是不需要這麼做的。
❤內鍋的部分不可以熱熱的立刻沖涼的清洗,那樣很容易造成鍋子的傷害!!任何鍋子都不可以這樣做,鍋子經過熱脹冷縮容易變形, 塗料也容易剝落,像鑄鐵鍋的珐瑯就會裂掉,有這種習慣的要改喔!
如果你真的受不了要馬上洗,那就是倒入一些溫水或者熱水進去鍋子裡,打開瓦斯加熱,利用熱能去溶解污垢,之後倒掉髒水,用洗碗專用的布去清潔鍋子就會非常乾淨!!(洗碗布或是小條抹布都可以)要進行下一道菜也可以這樣清潔。
❤不要用粗的菜瓜布刷洗,容易傷害表面不沾塗層,想要延長使用期,就不要太努力的刷鍋子,就可以保持很好喔,意思就是 輕鬆過生活!!
❤ 然後重要一點,不沾鍋不可以進洗碗機清洗喔!!不鏽鋼鍋用洗碗機洗過,還會產生綠色彩虹紋,鑄鐵鍋進洗碗機也會掉漆,我也不建議進洗碗機。
❤ 有任何使用上的問題,都可以留言給我提問喔!!
對於團購下單有任何問題可以向我提問,或者聯繫一下廠商客服LINE
❤朝日官方LINE ID: @asahikei
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,最近被韓式炸雞燒到一個不得了 走到哪裡都看到廣告 於是就決定花個短短15分鐘來製作正統韓式炸雞吧! 真的是簡單幾個步驟就完成了 比想像中的簡單許多呀 這次使用的是朝日的全能平底鍋 不沾的塗層不管是油炸還是拌醬料都輕鬆清洗 你喜歡韓國哪一家韓式炸雞 歡迎跟我分享~~~ #好物推薦 #土曜日購買優惠 ...
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很多人敲碗的日本製 朝日不沾平底鍋,開團囉
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這一款不沾鍋是我們粉絲團開團三年的明星商品,每次都深受大家的喜愛~不僅鍋子好用,鍋鏟也很好用~
這次開團的顏色延續今年的新色:星空灰。
這個顏色很耐看,又很耐髒,真心大推~
其實塔塔以前不太喜歡用不沾鍋,總覺得不沾鍋不是很安心,像是一片鐵片的感覺、拿且來很輕,覺得沒有份量,然後用沒多久就刮花了。
像我自己長年習慣用鑄鐵鍋,真的很難適應那種輕巧的不沾鍋。
會想試用看看朝日的不沾鍋,除了他是日本製的原因之外,還有他們的鍋子是屬於鑄造,也就是跟鑄鐵鍋一樣的製作方式。
所謂的鑄造就是灌模進去的,一般的不沾鍋 都是一片鐵片壓製而成,所以比較輕。
鑄鐵鍋跟朝日的不沾鍋 都是把金屬灌到模具裡面灌模製成。
這樣的鍋子導熱很均勻,鍋子的厚度也比較厚實,跟那種輕輕的不沾鍋 完全不同。
而且朝日的外層塗料是珐瑯,跟鑄鐵鍋一樣。
對於我這種長期習慣用鑄鐵鍋的人,使用朝日的不沾鍋,不管是外型上 或者是質感上,都很接近鑄鐵鍋。
而不沾鍋的材質不是鐵,是鋁,鋁的特性就是導熱很快,重量也沒有鑄鐵鍋這麼重,減輕很多負擔,
還有就是朝日是不沾鍋,不會像鑄鐵鍋一樣,擔心沾鍋的問題,他有4層不沾塗料處理,可以延長使用期,不會一刮傷就很容易把鋁外露。
塗料也都是天然的,日本製的絕對可以放心。
雖然好的不沾鍋不便宜,但是至少日本製都是高規格標準,是可以放心的。
這次團購的尺寸是22公分跟26公分,沒有24公分的尺寸喔!!
我自己星空灰也只有24 公分尺寸,我也在等明天開團,添購22+26公分~
不然24公分一家四口,是有點擠~哈
😋❤有關粉絲們對鍋子的疑惑。
2.鍋子的塗料是鐵氟龍有毒嗎?使用年限有多久?
日本製的朝日不沾鍋是採用專用不沾塗層膜原料符合歐盟認證標準,不含PFOA(全氟辛酸),即使受損也不會溶出任何對人體有害的物質。當你的不沾塗層受損變得會沾了,只要不是嚴重受損底層的金屬外露、剝落,都是可以繼續使用的,像是煮湯類,或者是燉煮都沒問題,甚至先燒熱鍋子再入油,一樣都可以正常的煎、炒,這是一般廉價的不沾鍋無法做到的。
朝日的不沾鍋是以(多孔鋁材質)和一般鋁版加壓成型 平價的不沾鍋不一樣,它是利用熔化金屬鋁液的重力,緩緩倒入模型中加工成型的手工鑄造法,就跟著鑄鐵鍋的製造方式是一樣的。而鋁液中的細小氣泡可以讓食材均勻受熱,烹調中不易燒焦,導熱更均勻。
這部分大家可以看一下官網的介紹:https://reurl.cc/avb6jY
日本製的朝日不沾鍋擁有4層的鍍膜,是一般平價不沾鍋的四倍,而且他的特製不沾塗膜,可以在無油的狀況下烹煮,鍋子也不會沾黏菜餚,它是將金屬鋁與可食用性塗層結合燒製成前兩層鍍膜底層,在與第三、第四層高離膜性與高耐膜性塗層等第四層鍍膜完全緊密燒製而成的,耐久度大幅提升!至於使用的年限,這還是要看使用者平常使用的習慣而定。
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3.可以用鐵鏟嗎?或者木頭鏟、竹鏟?
我想幾乎百分之99.5%的不沾鍋都不可以用鐵鏟來烹調,建議大家要購買矽膠鏟來保護自己的愛鍋。
真心建議大家不沾鍋請使用矽膠鏟,可以讓你的鍋子用得更久。譬如說你用的木鏟邊緣已經有耗損,是很容易刮傷不沾鍋的,尤其是竹子的鏟子,更容易讓不沾鍋受傷,當然不一定要用塔塔團購的矽膠鏟,市面上也有賣很多款矽膠鏟,只是你私訊我 這個可不可以?那個可不可以?我真的沒辦法回答你,因為我自己沒有用過,不知道品質,也不確定他是不是耐高溫,隨口說可以,是很不負責任的行為。
朝日的矽膠鏟 耐高溫到230度,低溫-20度,當然你不能因為他耐高溫就一直放在鍋子裡面煮,那也是非常危險的動作,就連木頭鏟也不能這樣做,有這樣習慣的朋友,請立刻更改一下習慣,好東西將會陪伴你很久。
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朝日不沾鍋塗層 在 Saturn Kitchen土曜日廚房 Facebook 的最讚貼文
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👩🍳【食譜】👨🍳
炸雞材料
■雞胸肉 x2
■炸雞粉 200g
韓式醬汁
■ 韓式辣椒醬 1T
■ 番茄醬 5T
■ 辣椒粉 1T
■ 砂糖 4T
■ 蜂蜜4T
作法
1.將雞肉切成適當大小
2.做液體粉漿跟水的比例1:1
3.沾裹之後放入大的真空保鮮盒中攪拌均勻
4.起油鍋炸至七分熟後過濾油
5.將油倒出後混合醬汁材料至微滾
6.攪拌均勻就可以起鍋,最後撒上白芝麻
7.用廚房紙巾輕輕擦拭鍋子上的醬料
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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推zolimo: 不沾深鍋的話,宜得利挑就不錯了,不沾鍋要當消耗品用大04/11 08:22 ... ctmhsl: 特福就很好用至少皇家塗層以上等級OK 04/12 14:35. ... <看更多>
朝日不沾鍋塗層 在 [請益] 鍋子選擇(朝日全能平底鍋或極鐵鍋) - 看板BabyMother 的推薦與評價
各位版友好!!
最近家中的特福開始出現小刮痕(每週使用2-4次,約使用了8個月),
平日常煮的就是炒蔬菜&煎蛋,為了小寶貝健康,所以趕緊物色新的鍋子。
找了一些資料,不沾鍋或是鐵鍋都有人使用,網路上目前業配文實在太多,
也不確定到底是好用或不好用,因此想請版友分享一下使用經驗,
在此先感謝各位回覆!!
目前考慮以下二支鍋子:
1. 不沾鍋:朝日全能平底鍋
優點:可無油/無水也可烘烤 (據說可以烤麵包及蛋糕),
再搭上朝日的零秒活力鍋,似乎下班趕回家後可以快速料理及煮飯?!
缺點:跟特福一樣有塗層,但不知正常使用可以撐多久
2. 鐵鍋:極ROOTS鐵鍋
優點:無塗層,可使用鐵鏟,30cm很輕1200g,據說炒菜不會變黃,炒什麼都好吃
缺點:需養鍋,養不好可能會生鏽,煮東西時可能油煙較大
如果這二支都不推的話,那我只好繼續用特福囉(應該會選鈦廚悍將~)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.115.192
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