#烘焙展探班Jill
生小孩記性真的會變差,
我一直以為上次見到Jill是在去年,
她剛懷上二寶的時候,
但殊不知我們上次真正碰面,
其實懷的是大寶的時候,
也就是說,已經有兩年多沒見了吧!
看她頂著隨時都要生的超大肚子,
現場主持還是箭步如飛,活力十足,
拿起麥克風依舊非常具有群眾魅力,
聽她一吆喝,人群都自動靠攏,
有獎徵答的現烤麵包小禮物一下就發完了!
老朋友見面總是話匣子打開就停不下來,
還好一碰見就記得先拍合照,
越接近中午,烘焙展人潮開始湧現,
大家根本就是來這裏吃午餐的吧,
真的可以從第一攤試吃到最後一攤。
近來對烘焙提不起勁的我,
原本以為可以全身而退,
沒想到離場前看到甜點蛋糕攤位,
還是很不爭氣地很自動靠櫃。
烘焙展真的有種奇怪的魔力,
喜歡烘焙的人,荷包破大洞是正常,
不過像我這樣只是路過探班的人,
也會自動掏錢買些蛋糕飲料的,
難怪Jill說每次烘焙展,
賺的幾乎都在現場全部吐光了。
#烘焙展在南港展覽館
#倒數兩天周一結束
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,2020台北國際烘焙展 7/30(四) - 8/2(日) KitchenAid 在Q314特家展區 (台北南港展覽館2館 1樓經貿二路Q區入口) ※本次直播由 美國百年攪拌機KitchenAid 贊助播出 提醒:進烘焙展需配戴口罩 為了收音需求沒戴口罩,有先知會主辦單位,敬請見諒!! 00:0...
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烘焙展在南港展覽館 在 Facebook 的精選貼文
早安用可愛小甜點展開好心情:) -懷舊的花生小餅乾
明天要到烘焙展做直播帶大家一起逛K416特家展區前,想來分享一道之前寫的小西點食譜:)
這幾年雖然烘焙甜點類一直不是我寫食譜文的主力,但實際上卻給了我許多紓壓療癒的時光。(壓力一大就開始不務正業抱KA出來玩手作烘焙,工作一樣做不完,但心情總是豁然開朗XD) 喜歡烘焙的朋友們,說KA抬頭式攪拌機是必備款逸品其實一點也不為過,記得跟緊這次的烘焙展的入手優惠好時機唷!
KitchenAid抬頭式攪拌器平攪拌漿和打麵糰勾搭配使用下,輕鬆完成的餅乾麵團,超簡單的材料組合做出外表香酥入口即化的花生餅乾,懷舊的單純好滋味最是迷人:)
懷舊的花生小餅乾
[食材]:
1. 無鹽奶油120g
2. 白細砂糖100g
3. 全蛋1顆(約50g)
4. 低筋麵粉250g
5. 花生醬50g
6. 泡打粉2g
[作法]:
1. 無鹽奶油塊先放在室溫中軟化後用KA抬頭式攪拌器的平攪拌漿先攪打奶油和白細砂糖,打到蓬鬆稍發白的狀態。
2. 將全蛋液分2~3次倒入,邊倒入邊緩緩攪拌均勻再將花生醬加入並低速攪拌至滑順。
3. 再將低筋麵粉及泡打粉過篩加入,KA抬頭式攪拌機換成打麵糰勾,將所有材料低速打成團狀。
4. 取出後搓揉呈長條狀用保鮮膜包起並放入冷藏約1小時。再將餅乾麵團分成小球狀。(一顆約15g)
5. 搓成圓球放到手掌壓平即可進預熱好的烤箱中,以攝氏170度烤約13分鐘就完成囉~ (食譜份量約可烤40~45片左右
這是一道看似複雜但實際上新手成功率也超級高的甜點食譜!! 喜歡的朋友們記得收藏唷!!!!
另外再大聲公一次:
📣3/26(五)-3/29(一)台北國際烘焙展 在南港展覽館
👉🏻KitchenAid在1樓K416特家展區 ,限定四天驚喜優惠,烘焙夢幻逸品大集合,喜歡烘焙手作或是觀望KithenAid抬頭式攪拌機及各項配件的朋友們,不要錯這個一年一度最超值的入手機會!!!!
📣直播預告: 3/27(六)14:00-14:30 我會在特家展區幫大家直播介紹這次特惠商品的重點攻略!!! 收看直播留言分享互動的朋友們將會有機會得到我私房準備的 Joseph Joseph廚房小物好禮唷!!
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各會抽出1名 ,都是只有布魯家的開心廚房粉絲才有的福利(哈因為是我自己準備的)
大家記得星期六下午2點踴躍上線和我一起逛烘焙展。
烘焙展在南港展覽館 在 Facebook 的精選貼文
📣3/26(五)-3/29(一)台北國際烘焙展 在南港展覽館
#KitchenAid在1樓K416特家展區 ,限定四天驚喜優惠,烘焙夢幻逸品大集合,喜歡烘焙手作或是觀望KithenAid抬頭式攪拌機及各項配件的朋友們,不要錯這個一年一度最超值的入手機會!!!!
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想逛烘焙展卻還沒有索票的朋友們請到下方連結!可以索取免費入場機會一次唷!! 索票時間只到今晚12點前,請大家把握機會😊
👉限時索票:https://bit.ly/2Q88fO9
(索票期限至2021/3/25(四)23:59)
☑️特家邀請函代碼:TIBS2021027475
我們週六下午烘焙展見😊
烘焙展在南港展覽館 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳解答
2020台北國際烘焙展 7/30(四) - 8/2(日)
KitchenAid 在Q314特家展區 (台北南港展覽館2館 1樓經貿二路Q區入口)
※本次直播由 美國百年攪拌機KitchenAid 贊助播出
提醒:進烘焙展需配戴口罩
為了收音需求沒戴口罩,有先知會主辦單位,敬請見諒!!
00:00 展場介紹
04:02 Vitantonio:鬆餅機
06:08 KitchenAid:桌上型攪拌機
18:37 JosephJoseph:廚房用品
20:40 Joyoung九陽:豆漿機
26:54 烘焙器材
28:34 I-kitchen愛廚房:包裝材料
32:17 Bishine佰勳:包裝材料
33:08 展場介紹
38:35 烘焙原料:打蛋白專用粉
39:49 安吉而:諾曼第鮮奶油
43:37 烘焙原料:玫瑰花醬
烘焙展在南港展覽館 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
有個甜點材料很省,造型卻很多變
想結婚的朋友,千萬別錯過這集!!
※本集由 美國百年攪拌機KitchenAid 贊助播出
※直播預告 7/30(四)13:00 烘焙展導覽
※台北國際烘焙展 7/30(四) - 8/2(日)
KitchenAid 在Q314特家展區 (台北南港展覽館2館 1樓經貿二路Q區入口)
義式蛋白霜材料表:
開水90g/蛋白90g/二號砂糖150g/鹽巴些許/食用色素紅色些許/檸檬皮些許
烤箱設定90度C烤90分鐘
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烘焙展在南港展覽館 在 Tammy Chen Youtube 的精選貼文
暑假露露長,一家老中青幼都要顧~~~
姊姊妹妹們,大家辛苦啦!
幸好有一機抵多機,冷的熱的冰的都很可以的【九陽高速破壁冷熱調理機 JYL-Y91M】來幫老木解圍😁,只要動動手指頭,各式料理輕鬆好幸福😋
早上起來煮一壺熱呼呼的豆漿/米漿暖暖胃~
透中道把做好的醬料拿來做涼拌料理~
午後可以來冰涼涼的冰沙/愛玉消消暑~
晚上就來個濃湯米糊撫慰一天的辛勞唄~
且讓老木用影片一邊做料理一邊介紹食譜給大家觀賞唄😍
影片內有 #蜂蜜檸檬愛玉 、#黑芝麻糊 、#芝麻醬 、#綠拿鐵 、#豆漿 、#冰沙 等多道料理介紹喔!
【#烘焙展特家狂歡慶】
烘焙展7月底就快開始了,喜歡料理烘焙的粉粉們可以趁這次烘焙展於
7/30 - 8/2 南港展覽館2館Q314特家攤位去看一看喔💕
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亞洲指標烘焙盛會重磅登台♛ 時間➽2022.3.17(四)-20(日)10:00-18:00(最終日展至17:00) 地點➽南港展覽館1館1F/4F No.1, Jingmao 2nd Rd., Nangang Dist., ... ... <看更多>