我是一個80後,普通的香港人。
我在一個小康之家長大,父母從事教育,家境可說是比上不足、比下有餘,我知道我已經好幸福、亦很珍惜我擁有的一切。
小時候的回憶已經很模糊了,留下的大部分是快樂的片段──在荔園餵大象、海洋公園的殺人鯨海威小姐、信德中心的遊戲機中心⋯⋯每逢周末我都會求爸媽帶我去太古城的歡樂天地,那兒還有室內的過山車。偶然我會到住在九龍城的表弟家玩,我們會到天台去看飛機,彷彿一跳起就能抓住飛機的輪子。
啊,講到飛機,那時候是啟德機場,由表弟家去很近,我很喜歡伏在圓形的玻璃窗邊看飛機升降。那時候的航班時間表還沒電子化,數字是機械翻動的牌子,翻起來很吵,還有接機大堂那道又長又斜的走道,回港的人們推著行李走出來,彷如明星登場,我也常常夢想有一天可以走下這條走道⋯⋯
每逢長假期,我們會舉家到長洲玩,那時候還沒有甚麼大魚蛋、芒果糯米糍還沒那麼聞名,猛鬼的東堤小築是我的第二個家,在那裡不知渡過多少個晚上,半隻鬼影都沒見過。
李麗珊取得香港首面奧運金牌的那一年,我也跑到長洲去迎接她,還記得在人海中遠遠看見她步出碼頭,那刻是多麼的興奮。
深刻的回憶還有一個,那是1989年,那時候我只有五歲。
我在電視上看見坦克車、看見槍、看見軍人、還看見血流披面的人們,那個年紀的我根本搞不懂正在發生甚麼事、也不清楚電視中的畫面是在哪裡發生。
有一天,爸爸去遊行了,我還擔心地問媽媽:
「爸爸會回來嗎?」
「傻孩子,爸爸又不是去有坦克車的地方,他會回來的啦。」媽媽笑說。
後來有一天我也跟著爸媽去遊行,我們遊行到一個公園,跟大伙兒坐下來,手牽手唱歌,我只記得那天很熱、很辛苦。
1997年,我們看著電視中的英國國旗徐徐降下,換上中國國旗和特區區旗;皇家香港警察拔下帽子上的皇室徽章、換上新的洋紫荊徽章。肥彭跟他的家人坐上船告別香港,那一刻我竟然不捨得有點想哭。
這是我成長的香港、是我們的家。
主權移交後,我面對會考、高考、大學、工作,二十多年來,慢慢踏進社會,慢慢了解社會的運作,也看著香港慢慢地改變、變得越來越陌生。
曾經以為理所當然的一切,一點一滴地消失。
皇后碼頭、囍帖街也許跟我關係不太大,後來到屋村的小店、還有旺角行人專用區,許多從小常去的地方,都變得越來越不熟悉。
改變,原來還不只街道。
從小讀書就學過香港的政制是「三權分立」,某天中聯辦說這是錯的,香港是行政主導;
說好的「港人治港、高度自治」,結果,原來特區政府的老闆不是香港人民,而是西環;
五十年不變的言論自由、集會自由,一步一步被壓迫、一步一步被收窄。
而最可怕的,是人心的改變。
當初站在台上唱「民主歌聲獻中華」的歌手,現在叫香港人去大灣區買樓;在報章撰文譴責中共殺人的人,現在做了中共的領導階層,竭力出賣著香港人的福祉。
然後還有23條、逃犯條例,一步一步,將我們推進恐懼之中。
為甚麼,為甚麼我的家會變成這樣。
家,應當是一個安全、溫暖的地方;
更應當是一個讓我們能安居樂業,找到自己人生理想的地方。
我不甘心,不甘心我成長的地方被破壞;
更不甘心,當有些人站出來反抗當權者破壞我們的城市,卻被指責成搞破壞的人。
我是一個80後,普通的香港人。或許因著我去過一趟瘋狂的旅行,而在網絡上有少許人認識,但我也只是個在香港成長、平凡的港仔。
我只是單純地想守護我們的家、守護我們的生活。
仇恨不能化解仇恨、死亡更不能解決問題,這個政權不值得為它獻出寶貴的生命。
縱然很多改變都不能逆轉,但也至少要留住這口氣,一起走下去、一起守護我們成長的地方。
香港人,明天(七一)街上見,一個都不能少。
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜 - #竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞 - 喜歡吃很多蔬菜, 配上小辣的鹽水雞, 是夏天最開胃的宵夜選擇! 老闆配的調味料不會死鹹, 消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片, 吃起來很過癮~~...
荔園 老闆 在 吃貨和她的朋友們 Foodie&Friends Facebook 的精選貼文
【深圳】提到深圳的文化園,不少人會想到華僑城,事實上近蛇口還有一個G&G創意社區,不定期舉辦市集,可惜發展未及完善,所謂打卡位亦比較粗糙,不建議專程過來;但最近試了一定餐廳,覺得很不錯,就在園區附近。
原本位處市集中,前陣子搬到市集後的貨櫃屋,鄰近地鐵水灣站,從深圳灣口岸出發會比較方便,大約二十多元的士可以抵達。餐廳由年輕老闆娘主理,小店面積很小,只有一個貨櫃箱,底層為廚房、收銀;二樓為用餐區。
店面小而溫馨,都有用心佈置過,約有十數個位置,如果午飯時間前來,人流較多,餐點即時製作,有機會要輪候位置,建議避開中午時間。餐牌供應日式拌飯為主,款式不多,有蛋包飯、金槍魚牛油果拌飯、親子丼、照燒雞排飯、鰻魚飯。除了鰻魚飯(RMB¥68)外,其餘一律定價RMB¥38。此外有小食例如玉子燒、雞脆骨煎餃等。驚喜談不上,但隨便點一份都不會踩雷,價廉物美🙂
👉旋風蛋包飯 RMB¥38
幾乎每枱都會點一份蛋包飯,賣相吸引,跟照片相符,急不及待相機趕先吃,以免放涼。煎熟的雞蛋包米白飯,淋上熬製的蕃茄牛腩汁。蛋皮火候恰到好處,多汁滑嫩,鬆軟濕潤的米飯和醬汁拌著吃,十分滋味。茄汁濃稠得宜,偏流質,沒有飽滯感,酸酸甜甜,非常開胃 👍除了車厘茄,還有少量牛腩肉、洋蔥,誠意滿滿,還配上一碗暖的味噌湯,價格合理,難怪受大家歡迎。
👉千葉豆腐照燒雞排飯 RMB¥38
👉雞脆骨煎餃 RMB¥20
👉蒜香卷心菜玉子燒 RMB¥22
另一款最多人推介的是玉子燒,有別於日式偏甜的玉子,這份傾向鹹食。玉子燒切成四件,被潮汕炸大蒜滿滿包圍,中間唧有沙律醬及秘製醬汁。大蒜香氣撲鼻,如果喜歡炸大蒜顆粒感的朋友,相信吃得愉快;如果喜歡日式甜蛋,則不推薦啊,哈哈。玉子燒軟滑,裡面還加有卷心菜,口感爽脆,反正我個人是很回味😍
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何止料理
地址:南山區南海大道1010號 (蛇口荔園路風火創意社區)
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荔園 老闆 在 陶傑 Facebook 的最讚貼文
海豚自殘,令人悲哀,海豚通曉人性,不喜歡做聽命令打筋斗跳圈圈的娛樂奴隸。因為他是靈性的動物,凡屬性靈,都不甘於三餐溫飽,必定嚮往自由。
訓練動物賣藝,是上世紀初歐洲美國的流行娛樂,七十年代之後,動物權益受尊重,叫老虎跳火坑、叫大象下跪,馬戲團對待動物很殘忍,屈其天性,辱其尊嚴,西方文明國家日漸鄙棄這一行,今天,在野蠻的非洲和亞洲其他暴發國家,才用馬戲來逗樂無知小兒。
民國最著名的馬戲團,領班叫沈常福。因馬戲團成本昂貴,沈常福時時讓動物餓肚子,最後有一隻大象叫「天奴」,在香港賣給荔園遊樂場。荔園不太餵天奴食物,用鐵鍊鎖着,由遊客買香蕉來擲給牠吃。
沈常福來香港表演,甚為哄動,國泰公司靈機一觸,拍了一齣「大馬戲團」,由林翠主演。五六十年代荷李活也時興過馬戲電影,有恐怖片「馬戲班魔王」,文藝片「馬戲團風雲」,香港的國語片也跟風,左派長城公司也拍了一齣「飛燕迎春」,這是民智未開時的流行事。
今天,世界潮流不同了。香港人不要看海豚表演,都是自由行看的,請公園老闆尊重動物,把那幾條海豚,放生吧。
「動物究竟會否自殺?」這個問題頗有歷史。2 世紀時希臘學者 Claudius Aelian 就著書專門討論這個問題,當中囊括 21 個動物「自殺」的事例:有海豚故意被人類捕獲、獵犬絕食追隨仙去的主人、獵鷹投向主人火葬的柴堆……然而意圖為何——或者是否有所圖——至今仍是耐人尋味的未解之謎……
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【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜
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#竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞
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喜歡吃很多蔬菜,
配上小辣的鹽水雞,
是夏天最開胃的宵夜選擇!
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消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片,
吃起來很過癮~~
喜歡的小菜有嫩嫩的龍鬚菜;
口感QQ的芋籤;
還有高麗菜、玉米筍、黑木耳。
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內臟類30元,
滷味一律25元,
蔬菜一律30元,
雞肉半隻100元,
老闆會問你要小辣、中辣還是大辣喔!
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非吃不可鹽水雞
地址:新竹縣竹北市三民路466-1號
電話:03-5527-119
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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【露營菜雞初體驗】四季倉庫-camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組登山野營露營烤肉折疊鍋組合套裝不沾鍋。新竹優質店家
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艾蛙心得:
新竹實體店,老闆超親切!價錢公道,給露營新手很多好建議,商品很齊全。
購買內容物:
德國軍爐(大)X1
高燃酒精塊X10
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不鏽鋼餐盤(加厚)X1
Camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組X1
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酒精膏約可燒15分鐘,煮泡麵剛剛好!
煮2支魷魚,要2塊酒精膏。
不過在野外使用德式軍爐就要準備擋風片~
在家測試是沒問題的!
在家就能體驗露營的樂趣,
感覺也是相當好玩喔!
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四季倉庫掌櫃勸拜文:
中國廣州生產製造,專門外銷日本的戶外用品店,質感真的不錯,邊邊角角的細膩度高,不銹鋼的拋光以及修邊非常精緻,密合度也相當好,煮飯炒菜料理食物都非常好用,套鍋內大鍋小鍋以及煎鍋都是複合材質三層,底層不銹鋼,內層鋁,外層不銹鋼,採用物理性不沾鍋原理,中西料理皆適用!!! 一家三口夠用,四口堪用,一飯一湯+三樣菜一杯紅酒一杯啤酒,餐具剛剛好!!!若是露營老手級別,這款更是絕對適合!!!
品名:不銹鋼6件套鍋
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顏色:不銹鋼顏色
內容:大號鍋,中號鍋,煎鍋,餐盤2個,水杯2個,蓋子*1。
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材質:Stainless-410不銹鋼
產地:Made in China
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四季倉庫
地址: 300新竹市東區林森路148號
電話: 03 522 5022
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【清大學生口袋名單】28年老店。蔥油餅(小餐車) (蔥油餅、韭菜盒、餡餅)。餅皮好香啊!Scallion pancakes。green onion pancake
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#蔥油餅小餐車 #NightSnack #Scallionpancakes
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現點現做,蔥油餅吃起來很扎實,
油煎的餅皮酥脆,油溫高所以餅皮不會太油膩,
餅皮好香酥!吃起來很過癮,
蒜味醬油膏和辣醬可以多加一點,
綠豆湯也很好喝~~~
老闆娘很親切喔!
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蔥油餅(小餐車)
地址: 新竹市東區建功二路20-36號(和欣客運斜對面)
電話: 0921 738 047
營業時間:11:30營業-賣完為止(週日公休)
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