{台中美食}馨苑小料理 米其林必比登推薦台菜 全家一起來吃創意台味辦桌,即使一個人也可以輕鬆吃台菜,下午茶也很可以! #文中有菜單 #母親節菜單
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榮獲2020年台中米其林必比登推薦的「 馨苑小料理」🍴,受到很多名人推薦,一姐爸的朋友來用過餐之後也都讚不絕口,一直是一姐爸的口袋名單,這次終於有機會來人生解鎖了!
「馨苑小料理」隱身在住宅區🏠裡,獨棟復古的建築,彷彿時間停留在70年代,非常有韻味,餐廳裡使用了台灣在地產銷履歷的安心食材研發出多款的創意臺菜料理,除了單點與多人套餐外,還推出了單人獨享套餐。
主餐類一姐爸激推「芋奶鮮嫩雞骨球」跟「蝦仁月見雨來菇」,搭配來自台東Q彈的關山米,口味獨特又美味!
下午時段也沒有休息,可以來享受中西合併的下午茶,莊園手沖咖啡絕對不能錯過,搭配手工甜品更是一絕,絕對是台中必吃的餐廳之一!
最後附上今年度(2021)母親節的特別菜單,如果有想要訂位的朋友,一定要趕快訂位喔!
🧡馨苑小料理
💜訂位網址:https://reurl.cc/Ld1NV3
🧡臉書專頁:https://www.facebook.com/shinyuan106
💜訂位專線:04 2302 9989
🧡馨苑地址:台中市西區民生北路106號
💜營業時間:週一至週日 11:30-20:30
#別讓一姐不開心
#台中家常料理 #獨享台菜 #馨苑小料理 #台菜咖啡
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
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新莊火鍋推薦「大魔·大滿足鍋物-新莊店」✨
在2020年12月新開幕的火鍋店
身為平常超愛吃火鍋的老饕
新莊火鍋開幕當然要來品嚐一下
剛好放寒假了,找時間跟家人一起來享用新莊美食啦😋
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今天Kitty來到了一間很有名的鍋物,
就是「大魔·大滿足鍋物-新莊店」✨
如果從其他地方前往,可以搭到捷運新莊站
在坐個uber,車程大概5分鐘的時間即可抵達喔😍
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店家的裝潢十分高級、漂亮!
外觀白色系的牆面,配上有設計感的招牌
店面很大,有種日本街頭的即視感
十分醒目,讓人想前往一探究竟🥰
裡面裝潢的有如咖啡廳一樣有質感、落落大方
暖黃色的光照映在用餐的座位上,
有種清幽卻不失優雅的美麗~
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「大魔·大滿足鍋物-新莊店」有提供飲料自助吧
從氣泡飲料到果汁,多種飲品可以選擇,
跟其他火鍋店不同的是,還有多種咖啡唷~
最厲害的是,咖啡的豆子跟星巴克一樣呢!
真的超級大氣,完全可以感受到店家的用心💗
還有調味料的部分,有15種可以選擇
配合不同種鍋物做調味,品嚐起來更加入味!
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菜單的內容十分豐富、從單點、個人套餐、雙人套餐、四人~六人套餐應有盡有😍
自己來也可以享受豪華火鍋
帶家人更棒,一起品嚐這獨特的滋味😆
品項多元豐富,最厲害的是還有肉蛋糕
這是Kitty從來沒有看過的餐點
把肉品做成一個蛋糕,真的很厲害耶👍🏻
當月壽星日本A5和牛享88折
生日還有折扣優惠,這麼佛心當然要來這裡慶生!
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湯底的部分總共有11種可以選擇
總共點了2個鴛鴦鍋、共4種湯底
我選了一鍋原味蔬菜、養生蒙古
✨原味蔬菜喝起來很清甜可口,帶有番茄清香的味道
涮上肉品可以吃到最鮮美的原味
✨養生蒙古加了紅棗、枸杞等中藥材,還有香料做陪襯
香濃而順口、健康養生!
一鍋藥膳何首烏、麻辣牛奶
✨藥膳何首烏的味道不會有中藥材的苦味
是用中藥材包的甘甜味、營養健康
✨麻辣牛奶
沒想到這個這麼搭、非常絕配呢!
牛奶的香濃加上一些麻辣的口感
讓人感覺超級過癮😋
✨菜盤很豐富、有菇類、玉米、金針菇、玉米、丸類、玉米筍、高麗菜等等
超級豐富、而且蔬菜很多、營養均衡!
如果菜盤想要更換其他肉品、海鮮也很ok
「大魔·大滿足鍋物-新莊店」很貼心的幫客人想好各種需求💗
✨主食的部分我們選擇烏龍麵、韓式拉麵、關廟麵、白飯~超多種類讓你挑選!
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今天Kitty跟家人一起來「大魔·大滿足鍋物-新莊店」用餐,提前慶祝新的一年!
點了幾個套餐要跟你們分享💗
📍日本牛魔王-1588元(原價2088元)
一日本和牛A5極品霜降牛肉5oz(魔王)
一日本和牛A5沙朗牛肉5oz (魔王)
一日本和牛A5雪花牛肉5oz(魔王)
(加碼贈:無毒大草蝦x1、南美鮮甜野生白蝦x3、九州小鮑魚x1、台灣鯛魚片60g)
✨霜降牛肉:像豹紋般的花紋、十分美麗,
品嚐起來滑嫩而可口,牛肉界的極品!
✨沙朗牛肉:油花豐富、入口即化的甘甜,細嫩而順口!
✨雪花牛肉:油花紅潤色澤好新鮮、嚼勁十足、細嫩與咬勁互相融合,口感豐富~
還有加碼贈送豐富的海鮮,讓人喜歡到不行
可以吃到肉的同時還能享有海鮮的鮮美
實在是太划算了👍🏻
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📍極品龍蝦單人海鮮套餐-1238元
極品龍蝦x1、野生海大蝦x2、無毒小草蝦x4、南美鮮甜野生白蝦x4、蛤蜊x6、九州小鮑魚x1
(加碼贈:台灣嘉一香自然梅花豬/4oz)
這個套餐是Kitty的愛~有超多海鮮😋
超級大艘海鮮船、尤其是還有超大的龍蝦🦞
肉質彈嫩多汁、用原味蔬菜鍋煮起來就很鮮甜
一咬爆汁、稍微帶點嚼勁、肉質細嫩可口😍
野生海大蝦是我第一次吃過的品種
肉質不輸龍蝦,新鮮的蝦肉好鮮甜呢👍🏻
還有配上梅花豬讓你品嚐,價格真的很平價呢!
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📍極品牛豚大滿足雙人套餐-2580元
一澳洲和牛紐約客5oz
一 SRF和肩卷心5oz
一PRIME沙朗5oz
一美SRF極黑梅花豚5oz
一西班牙伊比利梅花猪5oz
一極品牛豚雙人海鮮
(加碼贈:無毒大草蝦x2、生食級S大干貝x2、台灣鯛魚片100g、九州小鮑魚x2)
這個套餐完全滿足了所有需求
豐富海鮮配上肉品,讓你三個願望一次滿足💗
我們把菜盤換了蛤蜊x15顆、鮮蝦x7~
每一片的肉品都很新鮮、每片肉的厚度很足夠
一大盤的浮誇程度,誰都無法抵抗這種美味🥰
而且不管是豬肉或是牛肉,
油花豐富、品嚐起來鮮嫩多汁呀😆
海鮮的部分真的很厲害👍🏻
尤其是干貝讓Kitty讚不絕口呢👏🏻
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新莊火鍋推薦必吃「大魔·大滿足鍋物-新莊店」😍
不但服務好、用餐環境佳、食材新鮮豐富、價格也很實在,是新莊美食的翹楚呢👍🏻
真的很適合大家來「大魔·大滿足鍋物-新莊店」聚餐
和牛、海鮮火鍋,各種類型且多元任君挑選
一次滿足你的味蕾、享受這與眾不同的美味💗
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📍大魔·大滿足鍋物-新莊店
✨電話:02-2279-1888
✨地址:新北市新莊區中平路248號
✨FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/daima4shabu/
✨營業時間:中午11:30-15:00、晚上17:30-24:00
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無菜單=廚藝好、高級💰💸
是一般人很容易有的刻板印象
我想像中的無菜單料理
應該是展現主廚個人風格和廚藝的華麗舞台
但偏偏現在的許多無菜單卻僅僅只是公式化的單一菜色
#沒有菜單更沒有驚喜
Postman在中壢也深耕好些年了
從剛開始的漢堡店轉型燉飯義大利麵
到早午餐再化身餐酒館
2020年的新址招牌燈上開始寫著
#義式臺菜小餐館
用好山好水的台灣在地食材融入義式的料理
看得出來主廚已經有了明確的方向
這次和朋友們很臨時訂位
在平安夜選擇郵差先生
當作我們等不及想告別2020年的大餐聚
本次的秋冬新菜光是菜名就讓人期待😎
#客家鳳梨炒豬肺
#台灣牛烤鮮蔬
#直火燻烤牛肉漢堡
#番茄燉牛雜
先從炒豬肺說起吧!
豬肺本身就是特別難處理的內臟類食材
在義式餐館看到「客家」「豬肺」這些字眼
對老饕如我們的吸引力可想而知
而這道菜也著實沒讓人失望
軟嫩帶點彈牙的豬肺搭配炸過的黑木耳增加口感
鳳梨香氣跟醬香緊緊吸附在每一片豬肺上
是吃得到主廚想法的必點菜色無誤
而且這一味真的超下酒🍻
台灣牛烤鮮蔬使用台灣牛橫隔膜🐂
大約只有三分熟的熟度加上簡單的烤時蔬佐些許橄欖油和巴薩米克醋
台灣牛獨特的香氣用大膽的三分熟呈現
的確是頗具想法的一道
直火燻烤牛肉漢堡可算是郵差先生開業招牌菜的超狂升級版了吧!
想當年滿街跑的美式漢堡店
現在已經沒有什麼人肯花時間手打漢堡肉了
更不用說是用直火來釋放出手打牛肉更深層的香氣與風味
一口咬下就能了解直火的魅力所在
強烈的火烤香氣跟鐵板煎烤的漢堡肉硬是差了一個檔次
這讓人想到都還會垂涎的直火漢堡肉別說是中壢
連台北應該也很難找到
番茄燉牛雜
老實說看到菜名第一印象
直接聯想起了紅酒燉牛肉類的菜式
上桌後不禁笑了下自己的膚淺🙏
紅中帶綠的擺盤配色是標準郵差先生的手路菜
味道,才不是你想的那樣
簡單卻不一樣的順口番茄香
每個部位都很軟嫩的牛雜
又是一道下酒必備的開胃菜
這天吃的菜色非常多族繁不及備載
主菜排餐的小羔羊熟度完美
搭配的芥末籽醬和蔥醬
讓羊肉除了原本的肉香外更添不同滋味
直火慢烤台灣牛肋眼和戰斧豬排
都是直火烤過後佐以簡單的烤時蔬
雖然沒有想像中的變化調味
但看得出來是著重於食材本身風味和大塊厚實肉排的路線
肉質都非常好吃新鮮沒話說
黑豬二眼肉、慢慢弄布拉達起司帕瑪火腿等等都是原本就很招牌的必吃菜色也別錯過
某朋友很怕吃不飽
硬是點了份主食煙花女雞松阪手推麵
雞松阪口感新鮮彈牙,搭配煙火女手推麵
讓在座的大家都讚不絕口
六個大人洋洋灑灑地吃了六千多元
換算下來一人大約一千初
不僅僅可以選擇自己喜歡的菜色
道數、飽足感和享受主廚帶給我們的驚喜
都遠遠超越那些一成不變的無菜單料理
為什麼我很少吃無菜單料理
因為很多無菜單都只是一個餐飲業界的賺錢公式罷了
賺錢沒有不好,只是滿足不了我們了(苦笑
再看看郵差先生
慶幸在中壢這樣一個小地方
也是有著肯在滿是荊棘的餐飲路上
奮勇向前的傻瓜在呢!
Postman 義式臺菜小餐館
電話:(03)422-9799
地址:桃園市中壢區延平路452號
營業時間:11:00~16:00 17:00~22:00
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這次我們搭乘捷運就能輕鬆走在天母街頭漫步
拜訪了多家天母地區的友善店家
包含好吃的貝果名店Miopane口味種類非多,口感帶有嚼勁卻
不會硬,經常很快就賣完了,想品嚐的朋友們要記得早點去買嘿!
米其林一星餐廳-金蓬萊古台菜已頗富盛名,招牌的排骨酥讓乾
杯讚不絕口,我們研究、組合了一下菜單發現其實小家庭用餐
也是很OK的,不用揪一群人也可以輕鬆享受米其林美食,但客
人好多還是要電話訂位一下!
Green Well水耕蔬菜超有特色,”產地直送”是直接從樓上送到樓
下!有夠快~餐廳內的生菜都是老闆用心栽種,每一口滿是清脆
鮮甜,小菜發現許多附近住戶都訂他們家的生菜回家料理,超
羨慕滴!對了~店內的綠拿鐵一定要點啊!
八藤家日式料理的炸豬排咬下去咔嗞咔嗞有夠邪惡,餐廳內的氛
圍輕鬆愉快,用餐時間人蠻多的唷!天母真的是巷弄裡處處有美食
Puro Gelato義式冰淇淋,你想選什麼口味都免驚,老闆人超大方讓
你試吃到選好為止,口味每天都會有稍微變化,這次吃到的紅心芭
樂讓小菜真的是一口就愛上~
一整天下來覺得有趣好玩又好吃,這麼棒的行程很建議大家利用
時間也到天母走一走唷!
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「台北友善店家」官方網站 (https://friendlystore.taipei/)
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#八藤家日式料理
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《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
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■拍攝器材:SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材:RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
讚不絕口菜單2020 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「上一堂很有事的印尼學:是隔壁的窮鄰居,還是東協的老大哥?」介紹
訪問作者: 何景榮
內容簡介:
說到印尼,你首先浮現腦海的是什麼?
東協?印傭、移工?沙嗲?峇里島?
或者是……一片空白?
印尼是世界第四大國,還是台中港的第一大進口國!
印尼人更是目前台灣人口占比最高的外國人!
身為台灣人,我們真的必須好好認識這個東協鄰居。
跟著「最了解印尼的台灣新二代、靠印尼脫魯的台灣囝仔社會學家」何景榮,
揭開印尼的神祕面紗、不可思議的各種面向,
以及台印之間動人的連結與故事!
搞懂印尼有多重要?
2002年就有媒體報導,印尼的丹堤咖啡有246坪,鼎泰豐五家有五種菜單。創造「金磚四國」一詞的前高盛投資公司首席經濟顧問歐尼爾,於2014年再提出「薄荷四國」,其中就包含印尼。2018年,已有2000家、2萬人左右的台商布局印尼市場;政府更計畫2020年在印尼設立台商專區。國際貨幣基金組織(IMF)更預測,印尼的GDP在2023年將躍升為全球第六!
你知道嗎?這個東協鄰居,正與台灣發展出越來越緊密的關係!
台中港高度仰賴印尼進口的天然氣,印尼則倚賴台中輸出的工具機;印尼人目前是台灣占比最高的外國人,台印跨國婚姻下誕生的新住民第二代,早已不計其數,而印尼在台設置的外交代表機構,數量和規模都位居第二。在文化上,台灣和印尼更有著親切的連結,不只是台劇和珍奶、雞排在印尼爆紅,你到印尼旅行也不用怕餓死,因為許多印尼食物的發音,幾乎跟台語一模一樣!
以前你不知道印尼很正常,但看了這本書,若沒有眼界大開、笑著流淚大喊「台印一家親」,那就很反常了。
無論你是單純愛看故事的人、印尼台商、正在學印尼語、準備去印尼玩的讀者,或只是想提升國際觀,何景榮的專業印尼觀察都能滿足你的需要。他擅長以武俠劇般的筆法,結合幽默鄉民口吻,用台印混血的雙眼,為你展現這片不可思議的新天地,無難度拉近你與「萬島之國」印尼的距離,除了知識滿載,更能摸清楚如何跟印尼人交陪、交朋友!
作者介紹:何景榮
印台客(最了解印尼的台灣人)
麻辣人氣教授
十大傑出青年
印尼媽媽、台灣爸爸的印尼在台新住民第二代。自詡為「最多穆斯林朋友的基督徒」「最了解印尼的台灣人」,擅長「三秒觀察,立即辨識東南亞移工各國國籍」,頻繁受邀到各單位、學校,到處演講關於印尼的一切,聽眾總是讚不絕口。
早在1970年代,亞洲武打片熱潮襲捲東南亞國家時,負責電影拍攝業務的印尼籍何媽媽,與台灣籍的何爸爸在峇里島片場邂逅,譜出異國戀曲。跟著媽媽在說母語的環境下長大,何爸爸又在國營事業技師退休後擔任大樓管理員,也讓何景榮從小看見勞工的辛勞與偉大!
出生於印尼雅加達,三個月後與家人返台定居,在台灣受教育、成長。曾自言:「人生就像在打怪,每次看到歧視或瞧不起我的人,就像開始一個新的關卡。」為了扭轉社會對新住民第二代的歧視,一直以來以當「人生勝利組」來證明新二代並無學習障礙。從政治大學政治系碩士畢業後,考取教育部留學獎學金和美國國務院傅爾布萊特獎學金赴美攻讀博士,2016年取得美國夏威夷大學的社會學博士,同年當選第54屆中華民國十大傑出青年。一路上獲獎無數,是辯論比賽冠軍暨最佳辯士、優秀學生第一名、外交特考第一名,也曾在德國杜賓根大學和泰國暹羅大學當訪問學人,在財團法人賽珍珠基金會擔任特聘顧問。
南亞海嘯期間,接受台北市政府委託,協助印尼受災戶導入教育資源。也曾經配合美國海巡署與中華民國駐美外館,出海營救受困於美國領海、我國籍漁船上的多位印尼漁工。Dcard網站上的紅人,被網友評比教學認真、有趣,學生也打出將近滿分的課程評鑑認證。曾為「獨立評論」「換日線」的專欄作家,目前為逢甲大學通識中心的助理教授。研究專長:移民研究、全球化研究、印尼文、伊斯蘭與穆斯林文化、東南亞新創產業/電子商務、社會資本與文化資本。
期許平反台灣人對東南牙人矮人一截的刻板印象,堅信所有在台新住民二代,都像同樣身為新二代、在印尼長大的美國總統歐巴馬,有著跨文化的先天優勢與出人頭地的未來。
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因應農曆新年假期,春節期間讚不絕口【文興店】營業時間異動如下: 2/18(三)除夕~ 2/20(五)年初二公休 2/21(六)年初三恢復正常營業時間. 歡歡喜喜迎新春,祝各位羊年行 ... ... <看更多>