大家應該都有看過我之前被菜先生出賣櫃子裡囤積的驚人麵量收藏吧😆
對麵條根本恐怖情人可以照三餐一直吃的我,只要聽說有什麼好吃厲害的麵絕對沒有靈魂沒有主見,就是想要立馬跟風吃起來啊哈哈。
好吃才敢推薦,愛麵人士快來一起嚐鮮!
👉🏻台北名店大師兄銷魂麵舖
>> https://meim.ai/d09ab2
這家被喻為是麵條界愛馬仕等級的台北排隊名店 #大師兄銷魂麵舖 我已經好奇很久了,也是我目前分享過的乾拌麵品牌中有史以來最逼人的一款。
✨3種口味 x 3種超Q麵條
✨黃金比例醬包
✨辣油包不放就是不辣口味
我們很少拍食物拍到這麼山窮水盡過🤯
廠商自己拍的食物形象照根本已經超美味讓人口慾爆發!實際上吃起來的口感風味也是細膩到讓人喜出望外,忍不住每一口都想細細品嚐。
它的麵條份量很足夠🏔
無法唏哩呼嚕一大口吃個幾次就完,也不是能當點心嘴纏吃的那種小份量,對男生來說份量是剛好的,但對女生來說一餐又再配點小菜,可能就會飽到變成一顆沙發馬玲薯動彈不得。
我平常是吃微辣的人🌶
它的辣油包又麻又香非常醇厚有層次,牛油焦香和數十種中藥香料和蔬果調味,香氣逼人直灌整個鼻腔!而且辣度也不會讓舌頭痛到發麻。
如果敢吃辣的人建議全放,只吃小辣也可以只放半包就好,總之可以的話千萬不要放過它的辣油包,拿來當水餃、小籠包或大腸麵線之類的辣油包也超對味呀!
因為醬包和辣油包是分開的,所以不敢吃辣的大人小孩可以不放辣包,美味程度一樣不減,以下是我的試吃心得給大家參考🍝
#銷魂肉燥炊粉
市面上那種一夾就斷、口感偏鬆軟的米粉我真的不太愛,但這家銷魂炊粉比我想像中還要耐吃,剛開始口味偏平淡,但後面越吃油蔥和肉燥的鹹香味越出來 (尤其咬到肉燥碎末的小確幸會瞬間噴發🥰)
因為是含米量50%以下的炊粉,我用沸水煮約5分鐘口感軟硬適中剛剛好,但後來因為拍照關係放到涼了,重新拿去加熱微波後竟然炊粉麵體還是Q的,真是太驚喜了‼️
#銷魂拌麵 (粗麵&細麵)
它的醋非常提味,微酸帶甜讓人忍不住一口接一口,是所有口味中我們最喜歡的!兩種麵體我其實都很喜歡,波浪粗麵嚼起來是厚實有嚼勁的口感,但寬麵的紮實彈度也是不遑多讓,總之2種口感都很棒,吃到這種滑溜溜又有紮實彈性的麵體就會覺得好幸福啊。
#銷魂花生麻醬麵
純粹是我個人喜好,覺得麻醬麵配配略為粗寬的麵體會更好吃,這款就是我的菜!濃郁的花生和芝麻醬可以巴在麵體的面積會更多,也不容易吃幾口就膩,麻醬走得是溫吞漸進式佔據味蕾的路線,淋上他們家的獨門辣油更是別有一番風味。
乾拌麵可是我櫃子裡的常備食品,有時回家來不及煮飯,直接拿出冰箱常備的醃小菜,然後簡單煎顆蛋,花個7-8分鐘煮乾拌麵就能立馬開動🌈
半夜追劇或是熬夜看溫布頓網球賽肚子餓,我們也是煮包乾拌麵再配個氣炸雞塊和啤酒,超級省時又輕鬆👏🏻
已經搶先品嚐過這家銷魂拌麵想大肆囤貨,或是家人同事想要一起買省荷包,【超級愛拌麵❤經典銷魂拌麵任選30包】肯定是最最划算的組合。
如果之前就跟過我們不少食品團,覺得在食物界的品味和我是靈魂契合,那麼【全部我都要❤銷魂拌麵任選12包+肉燥炊粉4盒(共12入)】可以一次把全口味都入荷嚐鮮喲!
📍排隊名店大師兄銷魂麵舖>> https://meim.ai/d09ab2
🌲結團日期:2021/07/12 23:59
🌲付款方式:可刷卡/銀行匯款/LINE PAY
🌲運費:台灣本島免運 (外島目前恕無配合)
🌲預計出貨:7/12開始依訂單順序陸續出貨(不含例假日),最晚出貨日7/19。
*若因疫情關係物流較慢,請見諒。若有提早出貨不另行通知
【客服聯繫方式】
客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
客服Line ID:@meimaii
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超有名的 #大師兄銷魂麵舖全台有9家實體店面
https://meim.ai/946f8a 免運.可刷卡可LINE PAY)
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分拌麵(粗麵/細麵/花生麻醬麵)(/)肉燥炊粉
【大師兄銷魂麵舖】銷魂拌麵 (粗麵/細麵/花生麻醬麵)
https://www.meimaii.com/product/MTNiNQ%3D%3D
.數十種中藥及蔬果手工熬煮
.不添加防腐劑
.本產品於HACCP工廠製造
內含:【大師兄銷魂麵舖】銷魂拌麵*1
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【大師兄銷魂麵舖】銷魂肉燥炊粉3入/盒
https://www.meimaii.com/product/MTNiNA%3D%3D
.特殊磨米技術,精準風乾,炊粉Q彈口感
.嚴選國產紅蔥頭及蒜仁,潔淨標章醬油精燉製作
.數十種天然中藥、蔬果與辣椒煉製而成招牌辣油
內含:【大師兄銷魂麵舖】銷魂肉燥炊粉3入/盒*1
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【大師兄銷魂麵舖】
結團日:6/11
預計出貨6/25開始依訂單順序陸續出貨(不含例假日),最晚出貨日7/2。若因疫情關係物流較慢,請見諒。若有提早出貨不另行通知
免運
可刷卡/LINE PAY/轉帳
立買下單(ramen noodles) https://meim.ai/946f8a
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#開團 #團購 #大師兄銷魂麵舖
#跟團請加入LINE群👉https://reurl.cc/Q7Rbbo
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📍台南
🌶️ 大師兄銷魂麵舖-台南店
🍴 台南市中西區西門路一段658號(新光三越 西門店)
☎️06-3030999
⏰週一-週日 11:00-22:00
FB👉🏻 大師兄銷魂麵舖-台南店
訂位 ❌
WiFi ❌
低消 ❌
服務費 ❌
刷卡 ❌
內用 ✔️外帶 ✔️
用餐時間 ❌
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🔹麻辣牛肉湯+銷魂麵
💰NT$230
想吃很久的大師兄銷魂麵
來台南新光三越美食街展店囉
然後小編終於吃到了!!!!!
之前去台北3次都沒吃到😭
因為太多人懶得排隊哈哈🤪
銷魂麵滴上店家特製的銷魂辣油🌶️
攪拌後麵條吃來香Q彈牙
微微的辣勁吃來很涮嘴😍
旁邊的溏心蛋&鴨血也超好吃
牛肉湯喝來麻麻辣辣的非常香
牛肉給的也很多口感軟嫩好入口
💡快速分類🔜#小云eat台南#小云eat中西區
#台南#新光三越#大師兄銷魂麵舖#麻辣牛肉湯#銷魂麵#小云美食#台南美食#中西區美食#相機先食#igerstaiwan#igerstaiwan_foodie#popyummy#pingopingo_#igfood#igfoodie
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太好了以前不能刷卡終於開放ㄌ ... 二鬼麵舖銷魂麻辣香 #真材實料滿足饕客的嘴 在台灣,人們對麵食情有獨鍾,以真 ... 的二鬼麵舖,為了提供食客們細膩的味覺享受,使 ... <看更多>
銷魂麵 舖 刷卡 在 [食記] 台北大師兄的銷魂麵鋪+麻辣牛肉湯A11店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:大師兄銷魂麵舖-信義店 台北三號店
消費時間:2018年/10月
地址:台北市信義區松壽路11號B2樓
電話:02-8780-1000
營業時間:週日至週四 11:00~21:30、週五至週六 11:00~22:00
每人平均價位:300元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:麻辣牛肉湯+銷魂乾拌麵
官網:https://www.facebook.com/masterspicynoodle03/
最近本人的心頭好,非常喜歡.......(笑
裡面是兩次的食記包含服務體驗 並且是最新的店鋪a11
好讀無音樂內建廣告我關不掉blog版 下面請
https://alwaysthis9339.pixnet.net/blog/post/226292987
純文字版======
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我終於也被銷魂了!我心心念念的「大師兄銷魂麵鋪」,我從我同事的限時動態裡面發現
這間店,因為太讓我印象深刻所以我一直記著它,同事說他正排隊等吃乾麵,過了一會我
又看到他的限時動態,她說她傻眼!居然是乾麵配牛肉湯,她本身不吃牛,所以殘念;但
因為這樣讓我對這間店鋪特別有印象!?過幾天我就看到Facebook上面出現了「大師兄銷
魂麵鋪」即將在信義新光A11展店,而且即將開幕,於是!就有這篇文章了。
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餐廳名稱:大師兄銷魂麵舖-信義店 台北三號店
消費時間:2018年/10月 (加收10%服務費)
地址:台北市信義區松壽路11號B2樓
電話:02-8780-1000
營業時間:週日至週四 11:00~21:30、週五至週六 11:00~22:00
信用卡付款:不可
官方網站:https://www.facebook.com/masterspicynoodle03/
<MAP>
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於是我又挑了一天平日下午,雖然店裡全滿但我是第一順位等待入座,不到五分鐘就有位
置了!位置在地下二樓的美食街,緊鄰著名古屋來的矢場豬排旁。
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入座後會有一杯水及菜單跟點菜單。
因為菜單品項不多我就直接放在文章一起看囉。
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主要販售的餐點就是「銷魂乾麵」+「牛肉湯」,看你想要招牌麻辣湯還是清燉口味,另
外亦可選擇要不要牛筋。
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各種配料及飲料。
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另外也提供即時麵的購買服務。
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點菜單均可重複利用,直接在需要的品項旁畫上正字計畫,並記得填上桌號。
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用餐須知很重要請看清楚,亮點應該是其他分店沒有的「加收10%服務費」吧!用餐限時
50分鐘、加湯免費。畫完單之後請先至櫃台買單,只收現金。
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點完餐就是等待上菜的時間了!信義店約28張椅子,使用大量的淺色木頭打造了一個半開
放式的舒適空間,但用餐位置不大。
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店裡提供免費的WIFI服務請參照餐紙木盒。
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大師兄烏梅汁,60元。酸甜適中,喝起來也不假!喝了這樣就口水狂分泌。你可以看結帳
櫃台小小並印上大大的銷魂麵鋪。
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等了20分鐘,我點的麻辣牛肉湯加乾拌麵終於來了,230元!
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主打的乾麵請先攪拌再食用,使用獨門的醬汁拌麵、加上些許的油蔥及蔥花,最後淋上精
華的麻辣油就完成這碗銷魂麵阿!我老實時說我第一次吃到這樣的麵條厚實、Q彈有勁,
不乾不濕的乾麵,簡單不簡單的概念!非常順口一眨眼就會吃完。
但麵太少啦,現場也常有加麵並前往結帳的男男女女。
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之前我有看過鴨血是放在麵裡,但現在可能改成另外盛裝!如果你不敢吃鴨血可以換成豆
腐。
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鴨血非常地嫩,鹹度適中而且會來後勁,我覺得很好吃可以吃很多塊。一直以來我最喜歡
的是三重一間火鍋店出的麻辣鴨血,但大師兄的也非常可以。
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對,10月我去了兩次!
第一次點一般的牛肉湯,第二次點了麻辣半筋半肉牛肉湯加銷魂麵280元!
其實它上桌的時候我有點訝異關於這碗牛肉湯裡面都是雪花肉牛這件事情。我喜歡吃塊肉
且片肉我不太喜歡(像是建宏牛肉麵那種肉),沒想到這裡居然用的是薄片,但好險是選
用有帶一些脂肪的肉片,相對地容易入味且好入喉;第二次我想試試牛筋,一碗約有4塊
牛筋,Q彈並軟而不爛,但不夠入味。
湯的部分是可以根據口味從而調整辣度,我個人不太吃辣但第一次吃的時候我覺得辣度很
剛好微微的出汗,配點烏梅汁剛好;但第二次的時候(牛筋那張)我覺得特別辣,看圖片
上的辣油分布應該可以感覺出來,兩次的點餐我都沒有特別要求不辣或更辣,但給出來的
辣度不太一樣。
我個人有點害怕湯很濁有很多渣渣,但這裡的湯沒有太大的問題,而且有大蒜的味道蠻明
顯的我非常喜歡,所以兩次我都把湯喝完,口齒留香久久不去。另外加湯不需要收費,直
接跟服務員說即可。
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隨湯有附上牛肉片的沾醬,但其實不沾也非常得可以。
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用完餐的時候已接近用餐時間,排隊人龍已出現。
最後還是不得不提一下關於服務的部分,可能有點吹毛求疵!但第一次我的麵等了20分鐘
,上餐時完全沒有多說一句話;第二次餐點約10分鐘就已上齊,並提醒麵跟湯建議分開吃
、佐料主要是沾牛肉片、鴨血趁熱吃等等。
我最不能接受的就是有空桌,一名服務生在結帳計算了,但另外一名服務生再擦木盤而不
去帶位。真奇怪。
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雖然我很愛碎念服務的部分,但食物的水準挺好!是願意向別人推薦的等級。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.162.221
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1540354011.A.340.html
※ 編輯: feb2868 (118.168.162.221), 10/24/2018 12:14:44
※ 編輯: feb2868 (118.168.162.221), 10/24/2018 20:52:49
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