蔥爆肉絲便當
宥宥廚房小料理🐯
—
今天一樣是便當料理,
簡易的料理方式,呈現傳統美味
蔥爆肉絲,韭菜甜不辣,紅蘿蔔炒蛋,
讓大家輕鬆學,簡單做
—
料理做法🍳
—
「蔥爆肉絲」
鍋內下一匙油,豬肉絲,蒜末,
炒至表面稍微焦化,
—
鍋內加入各一匙水,素蠔油,
紹興酒,醬油,一小匙紅糖,
拌炒均勻。
—
加入蔥段,轉中大火,些許鹽巴,
烏醋,快炒均勻,起鍋,備料
—
「豆乾青椒」
熱油鍋,蒜末炒出香味,
加入豆乾絲拌炒2~3分鐘,
—
再加入青椒,些許香油,胡椒鹽,
拌炒均勻,起鍋備料。
—
「紅蘿蔔炒蛋」
熱油鍋,紅蘿蔔絲先下鍋,
中火拌炒,2~3分鐘
—
倒入蛋液,些許鹽巴,拌炒均勻,
食材熟透,起鍋備料。
—
「韭菜甜不辣」
熱油鍋,甜不辣先下鍋,拌炒約2~3分鐘,
加入蒜末炒出香味,再加入韭菜,
些許鹽巴,水,拌炒均勻後,起鍋備料。
—
最後所有料理,裝進餐盒當中,完成
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム
#台北 #簡單料理 #韭菜甜不辣
#便當 #lunch #家常菜 #紅蘿蔔炒蛋
#yahoo特級廚師 #蔥燒豬肉
#上班便當 #蔥爆肉絲便當
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅Hi A Day,也在其Youtube影片中提到,#韓式料理 #韓國美食 #韓國食譜 不只可以在家裡輕鬆做出路邊攤魚板 還可以變化出小菜或是跟炒年糕一起吃 韓式魚板在台灣也買得到喔 現場購買: 11/21-11/28號 SOGO忠孝店12樓韓國展 http://pesc.pw/LUAGX 超簡單韓國家常菜 天婦羅這樣炒就對啦!! http:/...
「韭菜蛋炒甜不辣」的推薦目錄:
- 關於韭菜蛋炒甜不辣 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於韭菜蛋炒甜不辣 在 白吉勝&徐小可 Love 白宮這一家 Pai’s Family Facebook 的最佳貼文
- 關於韭菜蛋炒甜不辣 在 白吉勝&徐小可 Love 白宮這一家 Pai’s Family Facebook 的最佳解答
- 關於韭菜蛋炒甜不辣 在 Hi A Day Youtube 的精選貼文
- 關於韭菜蛋炒甜不辣 在 [食譜] 韭菜花二吃|韭菜花炒甜不辣&韭菜花滑蛋- 看板cookclub 的評價
- 關於韭菜蛋炒甜不辣 在 韭菜花炒甜不辣... - 大象發福廚房 - Facebook 的評價
- 關於韭菜蛋炒甜不辣 在 韭菜炒甜不辣阿基師2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點 ... 的評價
- 關於韭菜蛋炒甜不辣 在 韭菜炒甜不辣阿基師2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點 ... 的評價
- 關於韭菜蛋炒甜不辣 在 甜不辣炒韭菜花 - Pinterest 的評價
韭菜蛋炒甜不辣 在 白吉勝&徐小可 Love 白宮這一家 Pai’s Family Facebook 的最佳貼文
🤔你也已經(自煮管理)到一種瓶頸了嗎?
來‼️阿🉑️師👩🏻🍳1⃣️2⃣️道🌟白宮家常料理🤩
讓你防疫在家也可以輕鬆解決三餐🥰
看完記得訂閱✅分享👐🏼開啟小鈴鐺🔔
1⃣️ 蝦仁拌炒甜豆
https://youtu.be/eVfdWE5PGa0
2⃣️ 甜不辣炒韭菜花
https://youtu.be/B-UEkhyLwQo
3⃣️ 白宮紅燒雞
https://youtu.be/uQ1xvFoPFww
4⃣️金沙杏鮑菇
https://youtu.be/wFPkXjeImFM
5⃣️ 黃瓜雞丁
https://youtu.be/mM5kSi2UnCU
6⃣️ 番茄炒蛋
https://youtu.be/NRRmdDtzQ6s
7⃣️ 麻婆豆腐(不辣版)
https://youtu.be/C8Ho7E19Cpc
8⃣️ 醋溜高麗菜
https://youtu.be/Bukf-9FRhKI
9⃣️ 螞蟻上樹
https://youtu.be/1kCx7QIlq2c
🔟 杏鮑菇雞丁
https://youtu.be/T6bR_YlNhp4
1⃣️1⃣️ 青椒牛肉絲
https://youtu.be/Gdv9HjrmZDU
1⃣️2⃣️ 紅蘿蔔炒蛋
https://youtu.be/9Gs3zJEIXXA
#白宮這一家🌟#paisfamily
#有祢真好 ☝🏼🙇🏻♂️ #又真又活
#防疫期間 #自學 #SelfStudy
#啾咪阿可師👩🏻🍳 #可可老師👩🏻🏫
#水哥 👦🏻 #油妹 👧🏻 #安弟 👶🏻
🅱️ @benpai802 💞 @hsu_coco 🉑️
韭菜蛋炒甜不辣 在 白吉勝&徐小可 Love 白宮這一家 Pai’s Family Facebook 的最佳解答
第二週了🤔是不是已經煮到瓶頸了呢?
阿🉑️師👩🏻🍳1⃣️2⃣️道🌟白宮家常料理🤩
讓你防疫在家也能輕鬆解決三餐🥰
看完記得訂閱分享開啟小鈴鐺🔔
1⃣️ 蝦仁拌炒甜豆
https://youtu.be/eVfdWE5PGa0
2⃣️ 甜不辣炒韭菜花
https://youtu.be/B-UEkhyLwQo
3⃣️ 白宮紅燒雞
https://youtu.be/uQ1xvFoPFww
4⃣️金沙杏鮑菇
https://youtu.be/wFPkXjeImFM
5⃣️ 黃瓜雞丁
https://youtu.be/mM5kSi2UnCU
6⃣️ 番茄炒蛋
https://youtu.be/NRRmdDtzQ6s
7⃣️ 麻婆豆腐(不辣版)
https://youtu.be/C8Ho7E19Cpc
8⃣️ 醋溜高麗菜
https://youtu.be/Bukf-9FRhKI
9⃣️ 螞蟻上樹
https://youtu.be/1kCx7QIlq2c
🔟 杏鮑菇雞丁
https://youtu.be/T6bR_YlNhp4
1⃣️1⃣️ 青椒牛肉絲
https://youtu.be/Gdv9HjrmZDU
1⃣️2⃣️ 紅蘿蔔炒蛋
https://youtu.be/9Gs3zJEIXXA
#白宮這一家🌟#paisfamily
#有祢真好 ☝🏼🙇🏻♂️ #又真又活
#防疫期間 #自學 #SelfStudy
#啾咪阿可師👩🏻🍳 #可可老師👩🏻🏫
#水哥 👦🏻 #油妹 👧🏻 #安弟 👶🏻
🅱️ @benpai802 💞 @hsu_coco 🉑️
韭菜蛋炒甜不辣 在 Hi A Day Youtube 的精選貼文
#韓式料理 #韓國美食 #韓國食譜
不只可以在家裡輕鬆做出路邊攤魚板
還可以變化出小菜或是跟炒年糕一起吃
韓式魚板在台灣也買得到喔
現場購買: 11/21-11/28號 SOGO忠孝店12樓韓國展
http://pesc.pw/LUAGX
超簡單韓國家常菜 天婦羅這樣炒就對啦!!
http://pesc.pw/KFZC8
▲訂閱Hi A Day頻道
http://pesc.pw/H44HN
▲Hi A day官方網站
http://pesc.pw/FKQ5X
▲Hi A Day facebook
http://pesc.pw/FGBSJ
▲Cozy White 飾品 (TW)
http://pesc.pw/JSHTW
▲Cozy White (KR)
http://pesc.pw/GV4UJ
▲木板肖像畫訂購
https://pros.is/LEFYB
=======================
▷台灣妞Instagram: hxyxlx421
▷台灣妞Facebook: http://pesc.pw/H82KC
=======================
▷喜娜Facebook: http://pesc.pw/DV5LG
▷喜娜Instagram: hinatsai620
=======================
【韓國料理食譜】
食譜│正宗韓國一隻雞 原來這麼簡單!!!???
https://hiaday.pics.ee/FYNUX
食譜=五分鐘內泡麵變高級義大利麵=秒殺的好吃
https://hiaday.pics.ee/GAYNQ
韓國料理=食譜=鮪魚拳頭飯糰
https://hiaday.pics.ee/G6TLS
食譜=韓國小菜=小黃瓜韭菜=台灣妞個人最愛的食譜
https://hiaday.pics.ee/FLZW9
食譜│如何煮出媽媽味_台灣牛肉麵
https://hiaday.pics.ee/EJBM6
台灣妞韓國媳直播Ep1*吉拿棒?大便?傻傻分不清楚
https://hiaday.pics.ee/FT8QU
台灣妞韓國媳的災難韓式拌飯
https://hiaday.pics.ee/GLC52
直播精華版3~韓國雜菜~
https://hiaday.pics.ee/FDLKB
EP04台灣妞韓國媳黑糖餅直播精華版
https://hiaday.pics.ee/FJFYH
直播ep05海鮮豆腐鍋
https://hiaday.pics.ee/GPEFD
假做小黃瓜*真來韭菜煎餅之辣椒粉你整我
https://hiaday.pics.ee/DZ6U9
EP06安東燉雞
https://hiaday.pics.ee/DV4NX
{韓國料理} 魷魚白蘿蔔湯*口感清爽
https://hiaday.pics.ee/FUD97
料理實驗室精華版---拜託了冰箱
https://hiaday.pics.ee/GQ79B
料理實驗室*千層火鍋*流行料理之龍蝦的故事*現場更衣?
https://hiaday.pics.ee/E8U9B
黃金比例韓式泡菜鍋之為什麼偏偏是在賣內褲啦XDD
https://hiaday.pics.ee/ENVDJ
超簡單泡菜鍋*韓國料理實驗室 (直播版)
https://hiaday.pics.ee/F9G36
直播*생방*韓式烤肉한국요리 불고기
https://hiaday.pics.ee/EB498
台灣妞韓國媳料理實驗室*蓮藕芝麻餅
https://hiaday.pics.ee/GZY5P
倩女幽魂韓式烤肉*韓國家常料理
https://hiaday.pics.ee/GZTFM
韓國小菜收汁豆腐&韓國流行語
https://hiaday.pics.ee/G5MCJ
台灣妞料理實驗室-油煎年糕
https://hiaday.pics.ee/FLAWU
【謎其林三星主廚食堂】原汁重現韓國婆婆家傳手藝
https://hiaday.pics.ee/GYKR7
[謎其林三星主廚試鍊篇] 當韓國料理落到台灣人手
https://hiaday.pics.ee/GNRZL
食譜| 超下飯 正韓式血蛤拌飯食譜
https://hiaday.pics.ee/DYHQE
韓國小菜食譜|家常菜炒天婦羅 大人小孩都愛吃!!
https://hiaday.pics.ee/GBENR
韓國料理食譜|部隊鍋在家簡單做!!!
https://hiaday.pics.ee/GWYL4
韓國料理食譜|教你做出可以吃掉好幾碗飯的辣魚湯매운탕!
https://hiaday.pics.ee/FAPYJ
韓國料理食譜|海帶蚵仔湯飯根本世界最簡單料理!!!
https://hiaday.pics.ee/GTDW2
韓國料理食譜|美味馬鈴薯燉鍋上桌囉!!!
https://hiaday.pics.ee/GXXT4
韓國料理食譜|新手不失敗的美味韓式醃牛肉!!
https://hiaday.pics.ee/JL8KS
韭菜蛋炒甜不辣 在 韭菜花炒甜不辣... - 大象發福廚房 - Facebook 的推薦與評價
韭菜 花炒甜不辣今天想跟大家分享一道簡易家常菜─韭菜花炒甜不辣!會想分享這道菜,是考量到如果中秋烤肉剩下一堆沒烤完的甜不辣,拿來簡單做個變化,既能豐富餐桌也能 ... ... <看更多>
韭菜蛋炒甜不辣 在 韭菜炒甜不辣阿基師2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點 ... 的推薦與評價
韭菜炒甜不辣阿基師2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊,找韭菜炒甜不辣阿基師,韭菜蛋炒甜不辣,韭菜料理在2022年該注意什麼?韭菜炒甜不辣阿基師 ... ... <看更多>
韭菜蛋炒甜不辣 在 [食譜] 韭菜花二吃|韭菜花炒甜不辣&韭菜花滑蛋- 看板cookclub 的推薦與評價
作為一個不太特別愛韭菜花,但也不排斥的人,料理韭菜花時有個highlight一定要說,
就是韭菜花作為省錢料理來說,CP值非常高!他一把可以炒出兩道菜,而且是可以給4-6
人吃的飽度,非常推薦小資族一定要學起來,任何想節儉的時刻靠他就是了。
*此處使用的韭菜為韭菜花唷
更多圖文無音樂好讀版:https://www.wherearewenow.life/chives
-
韭菜花炒甜不辣
韭菜花這食材與海鮮類產品一直是很好的搭配,尤其韭菜花的韭味沒有那麼搶戲,可以墊
在海鮮的後面有個菜香,韭菜花炒甜不辣一直是便當店菜色中常見的綠葉角色,他不像糖
醋排骨、高麗菜、蒸蛋那麼定番地讓人想點,但偶爾看著甜不辣想像著他的味道就把他夾
進來了,甜不辣本身帶著海鮮的甜味,再加上韭菜花與調味,鹹鹹甜甜好滋味。
|材料|
・甜不辣 x 3條
・韭菜花 x 0.5把
・紅蘿蔔 x 1/5條
・蒜頭 x 2瓣
・辣椒 x 1/3條 (可加可不加)
|調味|
・鹽巴 x 3g
・雞高湯 x 10g (或換雞粉0.5匙)
・水 x 15g
|作法|
1. 備料:半把韭菜花洗淨後切約3-4公分蒜頭拍末、紅蘿蔔切條、甜不辣切半,準備好調
味
2. 熱炒鍋:開火熱鍋下油約5g下蒜頭與紅蘿蔔炒香
3. 炒鍋:再加甜不辣用雞高湯兌水帶出鮮甜
4. 炒鍋:加蓋悶一下,讓甜不辣的甜味與鮮味釋放
5. 炒鍋:最後放入韭菜花與鹽巴,可依照個人口味加入白胡椒或辣椒,再炒個3分鐘即完
成!
韭菜花滑蛋
滑蛋是中華料理常見的料理,可以滑牛肉滑蝦仁,但蛋在這當中總是個配角,滑蛋韭菜花
則是充分讓蛋與韭菜花展現他們的美好。
韭菜花先炒過將味道帶出,再與蛋液融合入口時蛋有著韭菜花的香氣,而韭菜花則有了蛋
的溫潤,沒有誰襯托誰,是難得一見的料理佳偶。
|材料|
・蛋 x 3顆
・韭菜花 x 0.5把
・牛奶 x 30g
・麵粉 x 10g (亦可用樹薯粉)
|調味|
・鹽巴 x 3g
|作法|
1. 備料半把韭菜洗淨後切約3-4公分,準備好蛋與牛奶、鹽巴份量
2. 熱炒鍋:開火熱鍋下油約5g下韭菜花炒出香味
3. 混合:將炒好的韭菜花放回蛋液盆中,加入牛奶與鹽巴充分攪拌
Tip:牛奶已會讓滑蛋有個奶香甜味,若想要更甜的話,可以再加一點點味霖唷
4. 熱炒鍋:開火熱鍋下油約15g熱鍋時先大火,筷子沾點蛋液測試下鍋時,若有泡泡即可
轉中小火並倒入蛋
5. 炒料:小火待下面有一點點凝固時,順時針將底部的蛋液帶向中間,再逆時鐘撥一次
,重約三次後即可起鍋,完成!
Tip: 手法是輕輕的撥到中心,而不是整個翻炒,這樣會變成炒蛋喔
--
看到好吃的想煮、別人想吃的也煮、日劇電影裡人家吃的也會煮、離很遠還吃不到的最想
煮。
煮了才知道吃起來是那樣,吃了才知道原來生活的滋味是這樣。
https://www.facebook.com/oldailycook/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.132.11 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1581861515.A.B4F.html
※ 編輯: naluvfoto (223.137.132.11 臺灣), 02/16/2020 22:02:36
一併更正為韭菜花囉!
※ 編輯: naluvfoto (223.137.132.11 臺灣), 02/16/2020 23:48:34
... <看更多>