「我的孩子這也不吃那也不吃!」
這現象可能是「食物恐新症」
是對未曾接觸的食物感到恐懼和不習慣
如果不盡早面對
可能會增加第2型糖尿病的風險
📋下面提供6方法給爸媽們:
✔從少量嘗試做起
✔反覆給予,一試再試
✔改變食材的型態→譬如切花或做成湯
✔不要賄絡或威脅→可能會有反效果
✔親子一起下廚準備食物
✔農遊體驗讓孩子種種簡單食材→豆芽菜等
如果都不行也沒關係
善用同類食材做代換,營養不打折
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅しゅんしゅんクリニックPチャンネル,也在其Youtube影片中提到,毎週水・日曜日に更新しまシュッ! 今回は1型糖尿病と2型糖尿病の違いについて話しました! 生活シュッ慣病が関係ない糖尿病もあるんでシュね! ◆医者あるあるの歌【ヘイヘイドクター】 https://www.youtube.com/watch?v=Px5C8... ◆看護師あるあるの歌【ゴーゴーナー...
2型糖尿病 在 林凱鈞 Facebook 的最讚貼文
愛吃香菜嗎?這個源於地中沿岸的食材,不僅深刻影響著東西方飲食文化,也是讓人又愛又恨的高話題性香草植物;且在餐食中擁有著舉足輕重的地位,只要少了這一味,不少經典料理便會黯然失色,索然無味!但也有不少人,對它避之唯恐不及,聞之色變,甚至花容失色!
香菜又稱芫荽,早在中世紀時期,歐洲人在料理中就已開始應用香菜葉與種籽去腥與提味,不只入菜也使用在酒品之中。而亞洲人則擅長利用香菜葉來增添餐食風味,舉凡中式、泰式、越式等料理中,香菜都是出場率超高的提香增味高手!
有趣的是,美國遺傳學家Nicholas Eriksson曾針對14604名討厭香菜和11851名喜歡香菜的受試者,進行相關對照研究與統計,並得出結論;發現討厭吃香菜與芹菜的人,體內具有稱為OR6A2的基因,顯示討厭吃香菜也許和基因有關。這個基因可以讓人辨識嗅到當中的獨特氣味分子,而使部分人吃香菜時,會聞到如同濃郁的肥皂氣味。即便如此,每個人對香菜的好惡原因仍各有不同,除基因影響外,也可能是受到飲食習慣、社會文化等原因,且也有不少人是從原本討厭香菜轉變成非常喜歡它!
香菜的化學成份裡有多種化合物,像是醛類、蘋果酸鉀、維他命c、正癸醛與芳樟醇等,這些正是香味的來源。而就中醫角度來說,其性質芫荽性溫味辛,具消穀、治五臟、補不足、止頭痛、通心竅、利大小腸、通小腹氣等藥理作用
此外,香菜又因富含植物營養素、類黃酮與活性酚酸化合物等物質,而備受關注。其屬於芳香族群含硫胺基酸,當中六角環狀之結構可結合重金屬,並將細胞內重金屬帶出細胞外,特別是將深部組織中的重金屬溶出至表淺位置,自然也就能更有助排出體外了。這回即彙整「5個香菜的好處」,或許透過進一步的瞭解後,你可能就會更加喜歡香菜唷!
❶神經調理增免疫
富含槲皮素,可有助增強免疫力,在防癌抗炎和保護神經系統上皆有正向貢獻
❷抗氧修護緩衰老
香菜葉含花青素,具有優異抗氧化力,能幫助身體對抗自由基,積極修護細胞,用以預防老化
❸血管順暢保健康
其含有的維他命K,能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁中,進而可有預防血管硬化和心血管疾病之威脅,且有助降低血壓
❹緩解癲癇穩機能
據美國加州大學爾灣分校醫學院之研究,並刊登在美國生物實驗學學會聯合會期刊FASEB Journal中指出,香菜中的長鏈脂肪酸「十二烯醛」,具有延緩癲癇症狀之保護作用
❺緊緻美肌好靚麗
其維生素C含量豐富,比桃子、梨子和蘋果都更多,且比蕃茄多3倍;而胡蘿蔔素也比蕃茄、菜豆、黃瓜這些蔬果高出10倍。不僅可助身體製造骨膠原,加強細胞間黏合,還可使肌膚緊實透靚;若產生疤痕或傷口時,癒合能力也可更提升效率
#香菜保存法
待挑掉枯黃葉片後,準備一個密封保鮮盒,將香菜洗淨後放入盒中,注入可蓋過香菜的水量,放入冰箱保存,每隔1-2天更換盒內的清水,便能延長香菜一週的保鮮期。或將香菜充分晾乾後用乾淨的紙捲起來後放入冷藏,也可有相似效果
#香菜停看聽
⚠️高血糖是2型糖尿病的危險因素之一,芫荽可有助於刺激胰島素分泌來降低血糖水平,因此糖友可於平時食用
⚠️清洗香菜時,先將根部切掉,用流動清水清涮洗過,再以熱水稍燙過後泡冰水,這樣香菜就不會出現軟爛現象
⚠️香菜含有維他命K,其具凝血特性,若有服用抗凝血藥者需避免過量攝取,以免減低藥物作用,而造成身體負擔;若有任何疑慮,食用前務必先行諮詢醫生建議並配合指示
⚠️據林口長庚臨床毒物科實驗室護理師譚敦慈表示,曾遇過洗腎病人誤信香菜具有排毒功能,所以每天都喝一杯香菜汁,結果喝到心臟麻痺送醫急救之真實案例。而香菜常因使用氮肥栽種,多含有硝酸鹽,鉀離子含量高,大量飲用香菜汁並不恰當,尤其腎友更要小心,建議燙過且適量攝取為宜
⚠️感光食物意指食用後會增加紫外線吸收的量,同時讓皮膚對光變得敏感,一旦經陽光照射,容易使肌膚變黑或產生色斑。常見的感光食物有香菜、九層塔、西洋芹、柑橘類水果等,但台北市立聯合醫院和平婦幼院區皮膚科主任李孟穗表示,一般人吃感光食物,大多當作佐料,除非把這些蔬菜「照三餐當飯吃」,否則少量食用不會對肌膚造成影響;而平時日間養成四季皆防曬的習慣,就能使抵禦光害之防護力更為周全
#同場加映
🔺六大迷人的台式辛香料 https://reurl.cc/EZZGb0
#凱鈞話重點
#5個香菜的好處
2型糖尿病 在 劉漢文醫師 Facebook 的最讚貼文
糖尿病病友最常見的問題之一,就是糖尿病會好嗎?以新陳代謝科醫師的角度來看,回答這個問題要花很多時間。就問題本身,我們不說糖尿病有沒有「好」,而是有沒有「緩解」。
美國糖尿病學會 (ADA) 在幾年前對糖尿病緩解的定義有一份共識報告,今年又與美國的內分泌學會、歐洲的糖尿病研究學會 (EASD)、英國的糖尿病學會 (Diabetes UK) 等專家學者召開共識會議。
新的第二型糖尿病緩解的會議共識如下:
描述第 2 型糖尿病持續的代謝進步到接近正常血糖的專有名詞應該是糖尿病緩解 (remission of diabetes)
緩解的定義是糖化血色素 (HbA1c) 自發性的或經介入後,在沒有用降血糖藥物之下,持續至少 3 個月小於 6.5%。
如果 HbA1c 沒有正確反應血糖,可用空腹血糖小於 126 mg/dL 或 eA1c 小於 6.5% 來替代。
http://hanwenliu.blogspot.com/2021/09/DM-remission.html
2型糖尿病 在 しゅんしゅんクリニックPチャンネル Youtube 的最佳解答
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#糖尿病 #1型糖尿病 #しゅんP
2型糖尿病 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
香港人生活忙碌,工作壓力大,又或不常吃蔬菜,以致膳食纖維不足,引起便秘問題,肚子谷起來,令人渾身不舒服。Nutri-Pro註冊營養師Vivien Lau指出,香港衛生署建議成年人每日至少攝取25克膳食纖維,2015年英國公共衛生部提升成年人每日建議攝取量至30克。但蔬菜林林總總,該如何選擇?原來以高纖而言,首位是蓮藕,未煮熟計算,每100克含4.9克膳食纖維。第二位的是茼萵,每100克含3克膳食纖維。
位列第三的是紅蘿蔔,每100克含2.8克膳食纖維;西蘭花排第四位,每100克含2.6克膳食纖維。她補充,有研究報告顯示,有充足膳食纖維,有機會可以減低一些疾病風險,特別是慢性疾病,包括2型糖尿病、中風和心血管疾病。不過吃太多高纖的蔬菜或者食物,沒有配合充足的水分,亦有機會出現便秘問題,因為水分可以促進腸部蠕動,幫助排便。
香港人十分繁忙,有些人會用蔬菜汁取代蔬菜,但160克的蔬菜汁只有大約1克膳食纖維。她建議,除了飲蔬菜汁之外,也要吃充足的蔬菜及水果,以增加膳食纖維量,而蔬菜汁宜挑選無添加鈉和糖分的。
她提醒患腎病或者腎功能比較弱人士,需要注意進食蓮藕、茼萵和西蘭花分量,因為這3種蔬菜的鉀含量偏高,會影響腎臟代謝能力。另外,蓮藕和紅蘿蔔的碳水化合物較其他深綠色蔬菜高少許,糖尿病或者血糖水平管理得欠佳人士不適宜吃過量。
胃部消化比較弱人士進食高纖蔬菜時要注意,以一日3份蔬菜計算,最好分三次食用,午餐和晚餐最好各有一份,一份蔬菜即是半碗熟蔬菜或一碗生蔬菜分量,下午茶如果方便的話,亦可以自備紅蘿蔔吃。
採訪:張淑萍
攝影:梁偉德、魯雋華
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2型糖尿病 在 ブライトサイド | Bright Side Japan Youtube 的最佳解答
睡眠障害を改善する方法って?最近、朝に眠気を感じているという人は睡眠を改善する必要があります。睡眠の質が悪いと、疲れが溜まり短気になり、集中力も途切れてしまいます。この状態を続けてしまうと、肥満や2型糖尿病、高血圧、そして心臓病のように深刻な病気を引き起こしてしまう可能性があるんです。この問題を解消するために知っておきたい、あらゆるコツがありますよ。ベッドの上で、睡眠に関係ない事をしてしまうと、睡眠時と同じ空間だからこそ脳がいつ寝るべきなのか判断するのが難しくなるという事は知っていましたか?
音楽:
Epidemic Soundより https://www.epidemicsound.com/
タイムスタンプ:
日中、消費するものに注意する 1:05
睡眠環境を最適化する 2:15
できるだけ太陽の光を浴びる 3:32
日中に運動をする 4:18
体内時計の通り、行動する 5:08
就寝前にリラックスするルーチンを試す 6:09
夜中に目が覚めた時、すぐまた眠る方法を学ぶ 7:39
ベッドは寝るためだけに使う 8:54
ブラジャーは取って寝る 9:32
#質の良い睡眠 #睡眠問題 #睡眠障害
概要:
―カフェインは摂取してから10時間以上経過しても、睡眠に影響を与える可能性がある。コーヒーやお茶だけではなく、チョコレートにも注意する必要がある。
―ハーバード大学医学部の准教授でもあるカレン・カールソン博士によると、静かで暗く、クールな環境が睡眠にとって最適なんだそう。
―起床してから一時間ほどで太陽の光を浴びるのがおすすめなんだそう。窓のある部屋で朝食を食べたり、散歩をしながらコーヒーを飲んでみましょう。
―運動はメラトニンのような自然な睡眠ホルモンの効果を高めると言っています。運動が激しければ激しいほど、睡眠に良い影響を与えるのです。
―毎日の起床時間や就寝時間はなるべく同じにしてみましょう。そう、これは毎日やるのが大切です。週末も含まれている。
―他のコツよりも少し難易度は高いが、瞑想は緊張した体をほぐし、体が眠りに落ちやすい状態にする手助けをしてくれる。
―夜中にトイレに行きたくなった時、少しの間目が覚めるといのは間違いなく正常な事。だが、就寝前の1時間から2時間前に飲料を飲まないようにすると、トイレに行きたくなる頻度も少なくなるのです。
―一見ランダムに見えるかもしれませんが、良い睡眠を取るための最後のコツとしてブラジャーを取るのがおすすめです!ブラジャーは、着用して寝るように作られていないので、付けたまま長時間横になると不快に感じる事があります。
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