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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Poor travel x 2 Girls,也在其Youtube影片中提到,今次去咗尖沙咀「福岡漢堡扒」,試下佢哋嘅午餐,分別食咗「芝士蛋和牛漢堡扒 $96」、「東武里牛丼飯 $88」,每個午餐包一罐罐裝飲品,我哋選擇了「可樂$0 」同「金橘檸檬特飲+$18」,仲加配咗「沙律(每位) $3」、「麵豉湯(每位) $3」、「韓式甜辣炸雞$38」,等我哋一齊試下質素如何啦~~~ ...
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哇~~我要哭了,我終於吃到這家中山區的老宅咖啡廳了,
而且是在這麼有意義的日子裡.....歲末聖誕大餐!!
最重要是跟我最親愛的阿母跟超級忙碌的二姐~~~
在這冷冷的天,絕對不可缺少的聖誕大餐,讓整個人不只身體、就連心也變得暖暖的!!
在中山混了一陣子的我,一直被美女朋友們洗版!!
這次,我終於有機會吃到它了........(眼淚要掉下來了......)
BLAnC.中山 #聖誕大餐
#鹹蛋黃烤蔬菜 #爐烤香料雞腿襯牛肝菌菇燉飯 #燻鴨胸佐蔓越莓桔醋醬汁 #波特楓糖巴斯克 #二杯飲品是紅茶或咖啡
(想喝別的飲品補差額)
#雙人套餐1290(另計10%服務費)
PS:可以加價99元換購紅酒
✔️鹹蛋黃烤蔬菜
綜合的蔬菜加上鹹蛋黃去烘炒烤,好特別的一套料理,對於愛吃蔬菜的阿母來說,hen超愛,鹹香鹹香的蔬菜獨特的口感,鹹香多汁好入口。
✔️主廚湯品和起司麵包
別以為只是簡單的主廚湯品,卻意外的讓我們三個驚呼連連,超級濃郁的奶油蘑菇濃湯,喝起來濃、醇、香,沾著起司麵包一起吃,很可以呢!!這濃郁的濃湯讓我們一下子就把起司麵包嗑光光!!
✔️爐烤雞腿香料襯牛肝菌菇燉飯
有肉又有飯的組合最適合食量大的朋友們了,不僅好吃飽足感也夠,香氣濃郁,口感滑順,帶點濕潤的燉飯咬起來的口感,比真正的米飯還有嚼勁,非常特別的口感,Michell 很愛這種有米心感的燉飯,軟硬適中,算是米心微硬的口感,綿密又帶著口感的燉飯,讓人吃了還想再吃, 搭配上烤的外酥內軟嫩、多汁的雞腿,好吃到爆炸啦!!
✔️燻鴨胸佐蔓越莓桔醋醬汁
好大一整塊鴨胸啊,油花均勻分佈、自然鮮嫩、味美、多汁、鮮美不膩嘴的肉質特色,吃來肉質細嫩厚彈,口感皮Q彈有嚼勁,咀嚼間透出煙燻口感。搭配自製桔醋醬汁及蔓越莓,更加豐富了整體的口感及層次,真是超完美的組合搭配呢。
而且,席間老闆娘還很貼心的詢問我們,鴨胸肉的切片是否過於太厚or太薄,以我們兩姐妹而言真的是覺得薄厚度適中,剛剛好呢。
✔️波特楓糖巴斯克蛋糕
哇~~看似簡單的甜點,姐姐直直稱讚它有著強大的魔力呢!!
有著超級濃郁香氣的巴斯克蛋糕,表面微焦,一入口那絲滑細緻的口感,入口即化的濃郁風味讓我超陶醉的,加上帶著楓糖的風味,吃人讓人備感幸福呢!! 好吃到根本沒機會沾一旁的鮮奶油呢~~~
✔️玫瑰拿鐵
夭壽啊~~撒上玫瑰花瓣的拿鐵感覺好浪漫,第一次看到奶泡那麼濃厚,上面的玫瑰花瓣.......超級美麗的!!根本捨不得喝啦!!
喝一口不只奶味濃郁、玫瑰香氣慢慢的從口中散發出來...... 清香玫瑰味讓人好有戀愛的FU哦.....
✔️冰水果茶
誠意滿滿的老闆娘,用新鮮水果調製而成解暑又清爽的冰水果茶,就連我家母都一直撈裡面的水果直接品嚐。
難得我們三個女人的約會~~就連阿母都讚嘆的說,她居然跟年輕人一樣,能吃到那麼好吃的歲末聖誕節套餐,直呼以後我休假,都要我要帶她出門啦!!強烈的建議大家,吃飽飽剛好可以逛逛中山線型公司商圈,更別忘了到 #誠品生活南西店 走走!!
【BLAnC中山】
地址:台北市中山區中山北路二段36巷7號2樓
電話:(02) 2568 - 1758
#BLAnC.中山
#中山美食 #中山站美食 #2020聖誕套餐 #中山老宅咖啡
#中山站美食 #老宅咖啡廳 #聖誕節限定 #台北美食推薦
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2020聖誕套餐 在 棠小璇 Lune fete Facebook 的精選貼文
2020如安娜貝爾般充滿驚悚讓人不寒而慄⋯
好在隨著「金勾貝爾🔔」幸福的鐘聲響起更迭離去
(掰了掰了 快走不送⋯⋯🥴)
#去哪吃聖誕餐能最溫暖最幸福呢?🎄
我想「#BLAnC」會是許多人的選擇~
BLAnC一直也是許多人心目中的愛店!從市政府店到中山店,布朗克給人的都是始終如一且溫馨不造作的感受!
平日的市府店與中山店,在菜單規劃上略有不同!但到了聖誕節⋯不論在市府店或中山店,咱们都能吃到由主廚精心規劃的 #聖誕節雙人套餐!🍽
許多老主顧應該都知道⋯在其他店節日餐價格都會相對偏高⋯但在布朗克,節日餐的價格卻是格外佛心⋯用來回饋主顧!
2020聖誕節雙人餐不僅菜色別出心裁,對應的超值甜甜價NT$1290 也讓人覺得物超所值,吃到就是賺到(需外加一成服務費)
#前菜 - #鹹蛋黃烤蔬菜🥗
鑄鐵鍋料理一直BLAnC的重裝主打!烤蔬菜搭配了金沙鹹蛋黃醬汁給人西菜中吃的感受~鹹香滋味迷人~
#主廚湯品 -花椰菜濃湯
我個人非常非常喜歡花椰菜!打碎的花椰菜與奶油蒜頭拌炒後加入鮮奶熬煮⋯就成了大家口中美味濃郁又營養均衡的湯品!除了單喝也可搭配烤過的麵包一同享用!
#主餐-爐烤雞腿香料襯牛肝菌菇燉飯🥘
鑄鐵鍋料理第二彈⋯爐烤後的雞腿外皮香酥口感極佳!一口咬下內部封存的肉汁與香氣在口中瞬間迸發超級Juicy!
底層的牛肝菌燉飯使用了台梗九號米!料理過程以高湯煨透收乾⋯香氣濃郁但口感清爽與一般濕潤的燉飯完全不同⋯米飯的軟硬度適中深受大家的喜愛⋯⋯也一直是BLAnC燉飯類品項與眾不同的特色!
#主餐-燻鴨胸佐蔓越莓桔醋醬汁
這一道入口我就整個醉了!
BLAnC的鴨齁!真的就是可以橫著走的鴨!
(打從我第一次在市府店吃到布朗克料理的鴨鴨,我就沒正眼瞧過其他家的鴨鴨!XD)
這次的燻鴨胸佐蔓越莓桔醋醬汁採用的依然是宜蘭最威、沒有一點腥羶味的豪野鴨!不僅外觀的酒紅色系很有聖誕感⋯擺盤也有著米其林的丰彩!
整道菜最厲害的就是以客家桔醬與巴薩米克醋熬煮而成的醬汁~搭配酸甜的蔓越莓果實一同入口更顯層次迷人豐富⋯⋯這樣的組合在聖誕節享用真是極其合適~每一口都給人一種甜的化不開、心醉神馳的幸福感!
#甜點-波特楓糖巴斯克🍰
口感細緻絲滑,於口中化開的同時白蘭地酒香四溢~除了品嚐原味也可搭載鮮奶油或野莓醬一同入口⋯是一道十分討喜的餐後美味!
#附餐飲料:咖啡或紅茶
如果想要另外換飲料補上差價即可~
我今天換成了 #抹茶檸檬 跟 #調酒Mojito🍹
兩杯都是我在BLAnC的「老點」
喝起來也都非常的解膩~
Monitor 的酒體濃度不高很適合佐餐,
搗碎的薄荷葉(店家自己種的)
散發著清新迷人的滋味~~
(也很建議加價99元換購紅酒唷🍷)
🎄BLAnC 的聖誕樹是今年我最喜歡的陳列方式~擺設在陽台給人特別溫馨特別繽紛的感覺~
布朗克BLAnC.中山
地址:台北市中山區中山北路二段36巷7號2樓
電話:02-25681758
#中山聖誕餐 #中山美食 #老宅咖啡廳
#聖誕節限定 #2020聖誕套餐
2020聖誕套餐 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳貼文
今次去咗尖沙咀「福岡漢堡扒」,試下佢哋嘅午餐,分別食咗「芝士蛋和牛漢堡扒 $96」、「東武里牛丼飯 $88」,每個午餐包一罐罐裝飲品,我哋選擇了「可樂$0 」同「金橘檸檬特飲+$18」,仲加配咗「沙律(每位) $3」、「麵豉湯(每位) $3」、「韓式甜辣炸雞$38」,等我哋一齊試下質素如何啦~~~
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---Music---
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?Music by Julia Pauletti - You Won't Trust Me : https://thmatc.co/?l=E1FB2116
---推薦影片---
?2020年度總回顧!超多NG片段!瘋狂笑點CUT!
https://youtu.be/ClSNM4AYMRo
?每位$158蚊!三小時日式鐵板燒放題!
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?[Poor travel聖誕小劇場] ?一個執到王子嘅故事!?
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?$48蚊起!將軍澳泰式下午茶!冬陰功雞河粉!地道豬手飯!
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---有關資料---
?福岡漢堡扒 Fukuoka Hambageu
?地址:尖沙咀厚福街11號地下A號舖
?電話:64801989
?午餐時段:星期一至五 上午11時半 - 下午3時 (紅日除外)
?今集有字幕組,有需要請開字幕喔!
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#尖沙咀 #石燒 #和牛漢堡扒
2020聖誕套餐 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
又到聖誕又到聖誕,食酒店自助餐是很多港人的指定聖誕節目。雖然新冠肺炎疫情下,2020年聖誕食肆晚市堂食無望,但仍打算來個酒店staycation套餐,食一輪早、午市自助餐來慶祝的你,不妨聽聽兩位前酒店員工分享,酒店自助餐的中伏位及奇趣。
說到自助餐的回本食物,飲食業年資達30年、曾任職不同等級酒店餐廳經理的一條哥說:「回本首選一定是刺身生蠔,熱食的話便是蒸魚。另外,好一點的酒店會提供燉湯,例如螺頭雞片湯甚至燕窩,當然不是叫你去喝番茄忌廉湯。」但一條哥補充,一分錢一分貨,三四星級酒店一定會將貨就價。曾任職酒店廚房10年的光頭仔,對回本焦點海鮮凍盤便有所保留,因為蟹腳生蠔也有平貴之分,而酒店自助餐大部份也是用冰鮮海鮮:「冰鮮的要解凍,人手問題為求速度,有些廚房的做法是直接放在水中融雪,或放在室溫閑置半天,一定會留有雪藏味。」像芝士焗龍蝦便是用重重的芝士和芥辣味,去掩蓋雪藏龍蝦不新鮮的味道,一條哥說:「通常三四星級酒店便會這樣,掩眼法般令你食得下去,還有飽肚感。雪藏海鮮是沒有鮮甜味的,如果是新鮮貨會清蒸或白烚,不用這種做法。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201222/JPLDWCKIYZDS5HWFNLX2B7TF2M/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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