#免顧火煮薑糖 #黑糖薑 #黑糖薑母糖 #IH智能鍋料理
之前示範過用炒鍋湯鍋煮薑糖,只是要顧火要炒比較費時間。可以用IH智能鍋煮,完壴好友薑片、好友薑片、只要沖熱開水立即有薑茶可飲用
IH智能鍋料理-免顧火熬煮黑糖薑片、黑糖薑母糖
https://www.amanda326.com/archives/30621
關於IH智能鍋 https://reurl.cc/0DM7kl
#美食 #薑糖 #薑片 #甜品 #熱飲 #台灣小吃 #台灣美食 #家常菜 #中菜 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,我最愛炆炖菜式,因為有汁又有肉?為了縮短烹調時間,近日我就入手了Tefal養生智能高速煲(CY638),用來炆肉方便快捷?只需放入材料,按下煮食模式,便可輕鬆煮出又軟又腍的肉類?配合變壓提鮮技術,有如幫食物按摩,按壓出食材鮮味同口感,確保烹調效果理想,同時有自動排壓功能,夠哂安全,簡直是入廚新手都能...
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ih智能鍋料理 在 Amanda生活美食料理 Facebook 的精選貼文
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內鍋:高科技鍛鑄不沾內膽
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附件:蒸架x1、量米杯x1、飯匙x1、湯勺x1、分離式電源線x1
產地:台灣
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ih智能鍋料理 在 Amanda生活美食料理 Facebook 的最佳貼文
天氣冷了,每天煮薑茶很麻煩,市售品很多添加物,防腐、香精這些都讓我好害怕。我喜歡自己煮,一次煮一鍋同時有薑糖、薑片,擺放冰箱可以吃更久。
炒煮薑糖除了爐火、電磁爐,也可以用IH智能鍋煮。
只要沖泡熱開水立即有薑茶可飲用,用保溫罐沖泡可維持一整天熱呼呼,更不擔心溫度低外出冷颼颼。
IH智能鍋料理-免顧火熬煮黑糖薑片、黑糖薑母糖
https://www.amanda326.com/archives/30621
薑糖影片 https://reurl.cc/Y6aDen
✅鍋寶 IH智能定溫電子鍋10人份,加贈厚釜內鍋+鍋蓋組 (總共兩個內鍋),內鍋可以使用電磁爐加熱。
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ih智能鍋料理 在 木瓜廚房 Youtube 的精選貼文
我最愛炆炖菜式,因為有汁又有肉?為了縮短烹調時間,近日我就入手了Tefal養生智能高速煲(CY638),用來炆肉方便快捷?只需放入材料,按下煮食模式,便可輕鬆煮出又軟又腍的肉類?配合變壓提鮮技術,有如幫食物按摩,按壓出食材鮮味同口感,確保烹調效果理想,同時有自動排壓功能,夠哂安全,簡直是入廚新手都能煮出大廚的味道?
➡️這款高速煲是用IH導熱,火侯精準,內有自動調節鍋內的壓力,同時會自動排壓,限壓閥會間歇噴出蒸氣,確保烹調效果理想,最重要是不用看顧爐火,如需要更濃郁的汁料?只需要在排氣後選用煮汁功能,輕輕就把汁液收乾,不需要換煲再煮,簡單易用?
跟機己配有兩個球釜內鍋,這設計能令食物受熱更均勻,如有齊所有煮食廚具,一個煲可以做齊煎、炒、慢煮、炆、燉、焗、湯、飯、粥、蒸?
材料:
牛肋條 400克
大豆 150克
冰糖 10克
薑 5片
蒜頭 5粒
乾蔥 2粒
辣椒 4隻
米酒 3湯匙
青花椒 1湯匙
八角 2粒
桂皮 1支
月桂葉 3片
陳皮 1片
草果 2粒
辣椒乾 8隻
雞湯 400毫升
調味:
豆瓣醬 1湯匙
蠔油 1湯匙
生抽 1湯匙
芡汁:
粟粉 2茶匙
水 1湯匙
1. 薑切片; 蒜頭去皮; 乾蔥和辣椒切成小塊; 把牛肋條洗淨抹乾,切成小塊
2. 首先選擇"香煎"模式,時間調至12分鐘,再按下"開始”,加入少許油和牛肋條到內鍋中,把牛肋條煎至上色後,取起備用
3. 放入薑、蒜頭、辣椒、乾蔥和其餘乾性料頭,再加入牛肋條、米酒、冰糖、蠔油、生抽和豆瓣醬,把材料炒勻後,再加入大豆和雞湯
4. 蓋上蓋子後,按下"取消”鍵,同時把蓋子上鎖,選擇預設的"牛/羊"模式和"壓力烹調",並按下"開始"
5. 完成排氣後,把蓋子解鎖,把料頭取出,最後選擇"香煎"模式,時間調至5分鐘,再按下"開始"
6. 倒入芡汁,煮滾並加以拌勻,即可享用?
產品及購買詳情: http://tefalhomehk.com/epc/
#Tefal #智能高速煲 #十大煮意 #升級大廚 #零失敗料理
ih智能鍋料理 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳解答
小田太太又來跟大家分享最愛的芋頭料理啦!! 😍這幾天早晚都有點冷,吃碗熱粥剛剛好,秋冬是吃芋頭最好的季節,又綿又香的芋頭跟白米一起煮成粥,加上提味紅蔥酥和芹菜末~好吃極了!!! 🤗
過年快到了要除舊布新,幫大家爭取到CP值超高的限時組合,買鍋寶IH智能定溫電子鍋 #加贈鍋寶28cm不沾鍋4件組玫瑰金 #只要3990元 #限時優惠售完為止 👉http://bit.ly/34UHwq7 而且這台還能做 #舒肥料理,連舒肥機都省了!! 這麼划算的組合,小田太太也不敢保證下次不知道是什麼時候,有喜歡的朋友一定要好好把握唷!
食材:
生米 200g
乾香菇 5朵
豬絞肉 200g
芋頭 200g
油蔥酥 2大匙
蝦皮1大匙
芹菜2株
清水+香菇水1500g
調味料:
米酒 1小匙
醬油 1小匙
白胡椒粉 適量
鹽巴 適量
香油 適量
⭐1大匙=15ml,1小匙=5ml
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ih智能鍋料理 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
台灣人一定吃過的稀飯-地瓜稀飯
不管是切塊的地瓜還是刨籤
這一道一定都曾出現在你家的餐桌上
最傳統的古早味現在教你做
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
地瓜 ...適量切塊或刨籤
白米 ...適量(影片中是兩杯米)
開水 ...1:6-1:10皆可 (影片中是1:8的比例)
【古早味地瓜稀飯的做法如下】
❶ 地瓜削皮後切小塊,用清水洗淨之後備用。
❷ 電鍋內加入洗淨的白米,我用的是1:8的比例,電鍋設定50分鐘,時間倒數20分鐘的時候開蓋加入地瓜塊,時間到之後繼續保溫20分鐘後即可上桌。
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