覓一處熱鬧,尋記憶中的老味道暖心
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分明是來自日本的文化,卻令台灣人熱愛到遍地開花的居酒屋,或許是因為在結束了一日工作的疲憊之後,能和大夥兒聚一聚、熱熱鬧鬧地吃些東西、喝點小酒放鬆自己,是最能排解勞累的方式了吧。
位於捷運國父紀念館站周邊商圈的 年三十,有來自大阪的日籍主廚坐鎮,以台灣本地食材結合日本料理,並以鐵板作為主要呈現方式,讓串燒有了更多不同的面貌;也期許在這樣的碰撞中,讓創新的日本料理,仍能感受到像是台式家常料理中,所帶給人的絲絲溫暖,讓人不禁回想起屬於自己的記憶中的老味道。
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這回因著 A Day Magazine 時尚生活雜誌 適逢十週年,推出了 A Day Paper 實體刊物,裡頭附上了 Taipei Food Map,是關於台北的十間知名店家,對於「記憶中的老味道」的想像。認識到年三十,正是托了 A Day Paper 的福。
店家包括了詹記麻辣鍋、Room by Le Kief、心潮飯店等知名店家,拿著 A Day Paper 隨刊附贈的 Taipei Food Map,便可以九折優惠價格,品嘗每間店家「記憶中的老味道」限定餐點。
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