回想在八十年代在餐廳工作時,經常要煮星洲 炒米 ,有天炒到悶時就嘗試這個另類炒法。除了好玩,我覺得味道與層次都提升了。」名廚Ricky笑說。 ... <看更多>
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回想在八十年代在餐廳工作時,經常要煮星洲 炒米 ,有天炒到悶時就嘗試這個另類炒法。除了好玩,我覺得味道與層次都提升了。」名廚Ricky笑說。 ... <看更多>
文字食譜: https://tonykarenkitchen.com/2021/09/30/3361/ 星洲 炒米 其實和新加坡毫無關係 ,本來就是香港獨有發明,在香港茶餐廳就很容易找到它 ... ... <看更多>
職人吹水頻道會員 https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join #職人吹水茶餐廳 ... ... <看更多>
(食譜已附)星洲炒米是茶餐廳熱門的碟頭粉麵之一,分享我的做法,簡單易做無難度☺️☺️ 材料: 米粉(可炒的米粉,如排粉,今次我用新竹米粉) 銀芽1/2 ... ... <看更多>
Jul 26, 2016 - This Pin was discovered by Yuen Furuno. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. ... <看更多>