【茄子不變色的秘密！夏天做涼拌茄子，總是糊糊黑黑？不用怕，看這裡！從此做涼拌茄子，茄子鮮紫不再變色。夏天涼拌菜必備！】 美國GOTHAM 鈦金陶瓷多功方型不沾鍋具→ https://goo.gl/YH...

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【在餐廳吃到的茄子料理都是漂亮的紫色，怎麼家裡炒的茄子都又黑又黃？！】 【實測3招】煮茄子不變色 原來這招最簡單 http://bit.ly/2cyK8kW...

#涼拌茄子 #如何煮茄子不變色 昨天好多人問😅乾脆直接附上作法： ▪️水先煮開、茄子切段四開，立刻放進滾水中 ⚠️記得要不變色的秘訣就是： #茄子一定要完全浸在水裡 但茄子會浮起來 所以要用東西壓著它...

弄懂茄子，怎麼煮都漂亮。 前幾天阿芳在粉絲頁中貼了一張夏日雙拼的照片，酪梨搭配清蒸茄段，發文後，沒想到留言快速跳動，除了大家喜歡這樣繽紛的菜色，發問的幾乎都是提問茄子怎麼煮才能夠有這樣的...

茄子，是國人最討厭蔬菜排名第四名， 但它那烏青樣的身子，卻對我們的身體很好， 「綠原酸」可以降低腸道吸收糖分的速度， 紫色的外皮也含有抗自由基的多酚類化合物.... 茄子的好處多多， 但是如果不用很...

【在餐廳吃到的茄子料理都是漂亮的紫色，怎麼家裡炒的茄子都又黑又黃？！】 【實測3招】煮茄子不變色 ...

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快筆記！只要一顆檸檬 茄子不變色小撇步 #樂無編：小編先Tag媽媽了！ 影片授權： 小田太太の玩樂...