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嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。 作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常...
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like cultur...
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【鹹蜆仔,隔水加熱至半熟去生味】 相信大家到餐廳裡用餐時, 都會來一盤「鹹蜆仔」當作開胃小菜😋 今天阿慶就來教大家如何自己醃製👨🍳 利用「隔水加熱」的方式使蜆仔打開😎 不但簡單又能夠「降低生味」唷~...
本集主題:「最強無鹽理論:法國料理名廚:無鹽才是最高級美味」介紹 說書人:謝宜芸 編輯 內容簡介: □壽司是健康的清淡料理 □不加任何調味料的料理,不可能好吃 □用加了點鹽巴的滾水汆燙...
身為半個新加坡人的史大夫說起家鄉料理 肯定少不了她最愛吃_酸梅排骨😋 居家防疫的這些日子吃膩了平常的料理的辣粉們 也來嘗試看看這道簡單又美味的料理吧🙌🏻🙌🏻 🥩酸梅排骨 | 食材一覽🥩 排骨 30...
最近在台灣特別流行的西西里咖啡。與其去外面買,不如在家自己做! 外面喝到的甜度都稍甜,在家做的話也可以自行調整,有氣泡水機的話更是做幾杯都沒問題。 這次的西西里咖啡是做給太太喝的,因為我本身不喝咖啡...