冰箱冷藏不冷 在 【楊桃美食網】炸豆腐的秘訣 Fried Tofu 的影片資訊
【楊桃美食網】炸豆腐的秘訣 Secret Recipe for Fried Tofu 材料:雞蛋豆腐或豆腐、太白粉或玉米粉。 Ingredients: Egg Tofu or Tofu, Cor...
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【楊桃美食網】炸豆腐的秘訣 Secret Recipe for Fried Tofu 材料:雞蛋豆腐或豆腐、太白粉或玉米粉。 Ingredients: Egg Tofu or Tofu, Cor...
材料:細砂糖61公克、果凍粉16公克、溫水304公克、咖啡粉10公克、蛋黃40公克、動物性鮮奶油202公克、咖啡酒16公克。 先把果凍粉與砂糖乾拌,如不先乾拌在煮的時候會結顆粒狀,拌完後加水開火,煮...
今天教大家做酒釀湯圓。 材料:市售湯圓、兩顆雞蛋、糖、糯米酒釀。 先把水煮滾後,再加入糖,糖的份量可因喜好增減,再加入酒釀,可依一碗水與半碗酒釀之比例來分配,這樣湯比較有味道,酒釀不可煮太久,不然...
你知道如何讓冰箱小西餅酥又脆嗎?麵糰秘訣就是-油多、糖多!因為油多才會酥、糖多才能脆,所以只要在份量上的比例注意油多、糖多,如此就能烤出香酥脆口的核桃小西餅乾喔。此外,核桃小西餅冷藏後的麵糰切片後要馬...
天氣真是愈來愈熱,冰冰涼涼的小點心總是令人振奮,鮮奶酪(Panna Cotta)絕對是其中的一個。繼續著清冰箱的過程,發現冷凍庫還擺著媽媽做桑椹汁後剩下的果實,冷藏的部分也還剩了點鮮奶油,索性來個混搭...
小時候經常吃炒飯,家裏每當有剩飯,笑姐便會用叉燒、小蝦,蛋和葱炒飯給我們吃。大抵吃慣了,唸高中時偶爾毋須回家吃午飯,跟同學們去餐廳吃碟頭飯時,很多時候,還是選擇揚州炒飯。 印象中最好吃的炒飯,是70年...
越式牛肉米粉 廿年前,尖沙咀新世界中心有間越式菜館叫金牛苑,以當時來說,是間高水準越菜名店,亦因此愛上越菜。越菜跟廣東菜烹調方法並不相同。越菜不太需要醃肉,就算醃也不落豆粉。像這個越式牛肉米粉,其實...
炸蝦餅 蝦膠又名為百花,做蝦膠,不需要用貴價游水蝦,買新鮮中型海蝦便可。有一款價廉物美的海蝦,名為增留蝦,樣貌醜陋,殼很薄,甩皮甩骨似的,但做出來的蝦膠,特別爽口,顏色胭紅,甚為漂亮。 要做出爽口彈牙...
食譜 蝦多士 市面上蝦的種類很多,除非用來白灼,買剛「上水」的海蝦,肉質、味道跟游水蝦不會相差太遠,價錢較實惠。 怎樣買剛上水海蝦?見蝦殼顏色鮮艷,蝦身光澤,蝦頭沒變黑,頭和身緊緊連在一起,表示蝦...
詳情請至幸福空間網站www.hhh.com.tw。現今冰箱的選購除了考量家庭人數外,機能也是重點之一。雙冷卻循環系統讓冷藏與冷凍互不干擾,可以降低冰箱內部不好的氣味。而變頻壓縮機更可以依據冰箱用量來達...