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台南北門美食食尚玩家 在 草地狀元-麻香虱目 科技魚師VS海味車輪 多變職人(2020.10.12播出) 的影片資訊

虱目魚很營養,含有豐富的蛋白質。阿源在台南用純海水、無毒養殖虱目魚,有芝麻香的秘訣就是"餓肚子",降低飼料用量,讓虱目魚們主動去吃藻類。台南的虱目魚可說是享譽全台,在佳里的小毛和媽媽結合在地的虱目魚和...

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