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台南聚餐推薦 在 直擊台灣南部麻油誕生 芝麻真身現型 40萬粒芝麻做一樽 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201002 的影片資訊

台灣的麻油近九成半都是使用進口芝麻來做的,只有5%用上本地產芝麻榨成,其中台南的西港是最大產地之一,西港麻油被奉為麻油中的精品,只因本地種植本地榨油,新鮮又保存到最濃的香味。 穀倉餐廳 地址:台灣台...

台南聚餐推薦 在 飽食台南 小金磚鳳梨酥 100%鳳梨餡 鬆化微酸 啖啖鳳梨纖維 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200906 的影片資訊

坊間不少鳳梨酥內餡都摻了冬瓜,但近年流行的土鳳梨酥卻標榜100%鳳梨餡,並只簡單以奶油和糖調味,更特意保留了鳳梨的纖維。 鐵金鋼鳳梨酥 地址:台南市台南市關廟區中山路1段365號 電話:06-596...