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(00:00:12)台南四連霸肉粽王 母子聯手創佳績 端午節快到了，台南有一家媽媽口味的肉粽，連續四年獲得台南伴手禮的肯定，就連便利商店都指定找他們合作，老闆娘說，嫁人以前，她在家是千金小姐，連煮飯都...

這集端午美食特集我們來到台南,大吃由台南老公推薦的台南特色 3 家肉粽 ！第一間就來到清朝年間開的老店，看到這種祖傳好幾代有故事的老店都不禁覺得感動 不過如果想要吃台南美食，一定要特別注意他們的營業...

台南美食-148年的百年老店「再發號」巨無霸八寶肉粽：創立於1872年#台灣代表性百年小吃#南部粽推薦#台南美食 台南｜中西區  再發號肉粽 (八寶肉粽 專賣) 電話：06-2223577 地址：台...

➡下載食尚玩家APP抽住宿券 https://bit.ly/37kOfww ⬅ 台南是全台歷史最悠久的城市，除了古蹟多、文化豐富，美食密集度更冠居全台，這次《瘋狂總部》來到台南，用遊戲找尋歷史悠久的...

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台灣1001個故事-20180617分集大綱： part1：【豆漿店的手工獅子頭 老師的用心美食】 https://www.youtube.com/watch?v=aQ6JOAn7Y2o part...

鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...

很多人想要自己做北部粽,但是想要把粽子綁好,可是一個吃力不討好的事,阿媽現在教你怎麼綁好粽子! 👉北部粽做法影片 https://youtu.be/GlQ6eZHjs8o 👉詳細文字食譜 http:...

南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同，北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗，改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的...