重慶麻辣小龍蝦烤魚這一波也燒到新竹的了， 每次看抖音看到都很想吃， 雖然以名氣來說大家比較知道 #水貨烤魚火鍋， 但是最近吃到這家 #海の貨海鮮料理CP值非常地高， 用的都是海水魚之外，他們家的重慶麻...

本集主題：「料理臺灣：從現代性到在地化，澎湃百年的一桌好菜」新書介紹 　　　　　 訪問作者： 蕭秀琴 　　　　　 內容簡介： 臺菜文化脈絡大解析！ 　　 香氣翻騰的臺灣文化事典，烹調島國的情感記憶與政...