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蛋行 在 溏心皮蛋比拼|食家劉健威盲試五大人氣皮蛋 外層似啫喱 流心滑糯有蛋香 #編輯試食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201126 的影片資訊

評分以賣相和味道質感作準則,每項各5分,總分為10分。首先是賣相,有水準的皮蛋,外層呈玳瑁色,看來通透有層次感,蛋黃呈暗深色為佳。至於味道和質感,最重要是流心,口感滑糯帶蛋香。 足本訪問: http...

蛋行 在 偷渡來港46年西營盤開兄弟班餐廳 賣煲仔飯響名堂 熟客:「跟咗佢好多間舖!」 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201101 的影片資訊

|西營盤煲仔飯|偷渡來港46年 兄弟班賣煲仔飯響名堂 熟客:跟咗佢好多間舖 這次故事的主人翁—坤哥、阿騰,正是離不開西營盤的兩兄弟,大半生都蹓躂在此。浮浮沉沉地搞食肆,靠的是老街坊的支持,還有一煲氤...

蛋行 在 西營盤人氣打卡法國菜等到2021先有位 $170/支紅酒好抵飲 最貴索價超過80萬!推介法式海南雞飯 |花恤衫踢館 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201027 的影片資訊

|花恤衫踢館|西營盤法國菜 超人氣等到2021先有位 Ricky至愛法式海南雞飯 $170一支紅酒好抵飲 這店隱藏在一間佔地約7,000尺的洋酒專門店裏,一室落地玻璃設計,酒窖陣勢尤其震撼,尤其是一條...

蛋行 在 西營盤60年蛋行 年賣3000萬隻 自家醃$7/隻松花流心皮蛋 $16/4隻起沙鹹蛋 開網店專賣皮蛋鹹蛋酸薑 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200605 的影片資訊

|街市尋寶 西營盤60年老字號蛋行 自家醃$7/隻松花流心皮蛋 $16/4隻起沙鹹蛋 年賣3千萬隻 說到西區副食品批發市場,一般多想到是西區果欄,其實二樓亦臥虎藏龍,就是老字號開源蛋行,自家醃製皮蛋和...

蛋行 在 【訪談】第32屆金曲獎最佳新人獎入圍《不是因為天氣晴朗才愛你》、《滯留鋒》,「理想混蛋」唱進你心的歌! These songs can heal your heart |夫夫小視窗FufuTalk 的影片資訊

《不是因為天氣晴朗才愛你》 《行星》 《滯留鋒》 好多好多旋律配上他們寫進心裡的歌詞, 這幾位大男孩,每一首歌都唱進大家的內心深處, 清掃我們的黑暗,讓光照進來, 他們就是光的存在。 你想要被療癒...


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