腦波弱的貪吃魂， 整個過年一直聽到吃鴨的暗示， （恭喜恭喜恭喜你鴨！） 不知道為什麼過年桌上很少看到鴨肉， 可能是長輩覺得“鴨性狠毒”， 其實我們都誤會鴨了，鴨肉“發”啊！ （體質容易過敏比較容易誘發...

維他命E可以在堅果、種籽、植物油及深綠色蔬菜找到。每100克葵花籽含有26毫克維他命E，屬於高脂肪食物，雖然是不飽和脂肪酸，對於心血管有幫助，但由於卡路里偏高，需要控制體重人士不建議吃過多，建議每次進...

食物中有一些營養素都有護肝作用，例如奧米茄3不飽和脂肪酸，可以對抗不同炎症，有助預防肝臟細胞發炎情況，三文魚和鯖魚則含有豐富奧米茄3脂肪酸，100克三文魚含有1830毫克EPA和DHA，而100克鯖魚...

秋刀魚價錢便宜，營養價值又高，含有豐富的不飽和脂肪酸、DHA及EPA，對腦部及心臟都很有益。不過它本身腥味比較重，帶有苦味，不是人人喜歡吃。其實只要去除腥味及苦味，大家就可以吃到平靚正的秋刀魚滋味。 ...

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快發霉了....這陣子海邊都浪大不能釣魚,手很癢啦，呵呵..找了個好地方解一下手癮，有舒服到，沒想到現在田埂邊還有這麼好玩的釣遊，小時候必玩的活動，只因都市房樓不停的蓋，現在已經沒有這些地方可以玩了。...

自從健康意識抬頭，香港人的煮食習慣也似乎日漸從過去居家必備的花生油過渡到富含不飽和脂肪酸的橄欖油。成立逾半世紀意大利食用油品牌Olitalia，產品質量受歐盟認可，其中初榨橄欖油及葡萄籽油更以提升健康...

很多人都知道三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸奧米加3，對身體很有益，可以降低各種炎症、中風及心血管梗塞的機會。不過要吸收奧米加3，不一定吃三文魚，有些家常魚一樣有。像黃花魚，每100克就含有2,100毫克...

"現代人都有忘東忘西的特性 該如何自我判斷「健忘&失智」差別呢？ 由 陳柏臣 醫師 教您簡單自我判斷 ❓〔健忘］ 因失去專注而瞬間忘記，冷靜後還是記得某件事 時常找不到隨身物品 說過的話轉頭就忘記細...

素食是潮流，不少名人明星都長期茹素，保持皮膚幼嫩。不過植物所含的營養始終有限，如果吃得種類不均衡，就很容易缺乏以下四大營養...... 足本訪問： https://bit.ly/3coEIac =...